Barbera d'Asti Superiore 'Lequilibrio' Montalbera 2023
"Lequilibrio" van Montalbera is een Barbera d'Asti uit Monferrato die rijpt in verschillende soorten hout. Het onderscheidt zich door een intense en fruitige geurprofiel, rijk aan aroma's van framboos, bessen en ondergroei, met tonen van blauwe bloemen, tabak en cacao. De smaak is levendig met een verleidelijk zuur, grote frisheid en een zachte, gemeten tannine.
De Barbera d’Asti Superiore “Lequilibrio” van de wijnmakerij Montalbera is een rijke en intense rode wijn uit Piemonte. Het is een bijzonder harmonieuze en elegante versie van deze historische en populaire Piemontese druivensoort. Barbera wordt meestal jong gedronken, maar in dit geval wordt het behandeld als een grote rode wijn, met een lange rijping in barrique. Het resultaat verrast door zijn aromatische complexiteit en perfecte balans tussen fruit, tannines en frisheid.
De rode “Lequilibrio” is een Barbera d’Asti Superiore geproduceerd door Montalbera. Het landgoed strekt zich uit over ongeveer 175 hectare, tussen de Langhe en de Monferrato, in de gemeentelijke gebieden van Grana, Castagnole Monferrato en Montemagno. De wijngaarden worden verbouwd op de hoogste en zonnigste hellingen van de heuvels, met wijnstokken van een leeftijd tussen de 7 en 30 jaar. Bij de keuze van de druivensoorten is de voorkeur gegeven aan de klassieke variëteiten van de regio: Ruché, Moscato Bianco en Barbera. Deze laatste wordt verbouwd in de gebieden Castagnole Monferrato en Montemagno, met lage Guyot-systemen. Aan het einde van de oogst worden de