Barbera d'Asti Superiore 'Madonna dei Monti' Tenuta Magrini 2022

De Barbera d’Asti Superiore ‘Madonna dei Monti’ van Tenuta Magrini wordt gekarakteriseerd als een volle en genereuze Barbera die voortkomt uit een ambachtelijke productie filosofie. De Barbera is de symbolische druif van Tenuta Magrini en van Monferrato, het gebied waar de wijnmakerij actief is. Hier hebben echtgenoten Maura en Massimiliano in 2022 officieel de wijnproductie gestart na de overname van een oude boerderij met bijbehorende bossen en wijngaarden. Op communicatief vlak hebben ze gekozen voor een modern logo, dat een wijnglas van bovenaf afbeeldt. Terugkomend op dit etiket, het is de belangrijkste Barbera van het landgoed, het resultaat van een lange rijping in barrique.

‘Madonna dei Monti’ Tenuta Magrini Barbera d’Asti Superiore is een 100% Barbera van biologisch gecertificeerde druiven geteeld op heuvelachtige gronden die naar het zuiden zijn gericht, gelegen op een hoogte van 350 meter boven zeeniveau en voornamelijk gevormd door kalkhoudende marne. Na de oogst worden de trossen rood gevinifieerd door spontane alcoholische fermentatie in roestvrijstalen tanks in contact met de schillen en vervolgens een rijping van 18 maanden in barrique van eikenhout. Tijdens deze lange passage in eikenhout verkrijgt de wijn talrijke tertiaire aroma's en "verfijnt" hij zijn smaak. De massa wordt uiteindelijk gebotteld zonder enige klarings- en filtratieprocessen en met minimale doses toegevoegde sulfieten.

In het glas toont de Barbera d’Asti Superiore ‘Madonna dei Monti’ van Tenuta Magrini een donkere en consistente robijnrode kleur. Het olfactorische panorama wordt beschreven door tonen van zwarte vruchten zoals bramen en pruimen, afgewisseld met hints van blond tabak en zoete tonen van gekonfijte viooltjes en kaneel. De smaakontwikkeling is intens, warm en van aanzienlijke structuur, goed ondersteund door de sappige frisheid en de rijpe tannine, elementen die voorafgaan aan de balsemachtige finale.