Barbera Frizzante 'La Guerriera' La Caudrina 2024
"La Guerriera" is een Barbera die licht sprankelend is met een frisse, drinkbare en jonge toets, ideaal voor gezellige momenten of voor de dagelijkse tafel. Het heeft een zeer wijnachtige en geurige neus, waar tonen van sappig rood fruit, bosvruchten en nuances van rode bloemen naar voren komen. De slok gaat met grote lichtheid en gemak, met een sprankelende en levendige frisheid
La Caudrina presenteert de Barbera Frizzante ‘La Guerriera’, een levendige en dynamische Piemontese rode wijn die gewaardeerd wordt om zijn uitzonderlijke drinkgemak. Deze wijnmakerij uit Cuneo verbouwt 25 hectare wijngaarden verspreid over het gebied van Basso Piemonte, tussen Langhe en Monferrato Astigiano. Uit zijn percelen haalt de familie Dogliotti, die de wijnmakerij sinds de jaren '40 leidt, ongeveer 200.000 flessen met een aangename stijl, geproduceerd met behulp van de modernste technologieën, terwijl ze tegelijkertijd de gevestigde lokale tradities respecteren. De verschillende etiketten zijn speciaal gemaakt door verschillende artiesten en, onder deze, is de illustratie van ‘La Guerriera’ een werk van Alessandro Lupano.
De Barbera Frizzante ‘La Guerriera’ van wijnmakerij La Caudrina komt van een hectare wijngaard aangeplant met Barbera in 1975 op heuvelachtige bodems van klei-kalksteen. De stokken zijn gelegen op 280 meter boven zeeniveau en genieten van een zuid- en zuidoostelijke blootstelling. Na de oogst worden de druiven traditioneel rood gevinifieerd met 6 dagen schilweking.op de schillen in staal. Bij de persing wordt de massa in een autoclave geplaatst waar de alcoholische fermentatie eindigt en de malolactische fermentatie plaatsvindt, waardoor een lichte sprankeling behouden blijft.
Bij het zien, uitdrukt La Caudrina ‘La Guerriera’ Barbera Frizzante een purperrode kleur met een levendige schuim. De neus speelt met geurige aroma's van bosvruchten, kersen en viooltjes, vergezeld van wijnachtige noten. Een generous, zeer frisse en drinkbare slok, met een sprankelende ontwikkeling en grote aangenaamheid. ‘La Guerriera’ is een sociale en onbezorgde Barbera die is gedacht voor het dagelijks leven, om jong te drinken in combinatie met eenvoudige schalen van vleeswaren en kazen van lichte of gemiddelde rijping.