Barolo 'Francia' Magnum Giacomo Conterno 2021
Zeldzame wijnen
Perfect om cadeau te gevenDe Barolo "Francia" Magnum van Conterno is een grote wijn uit Piemonte: een majestueuze expressie van de wijngaard Francia gelegen in de gemeente Serralunga. Een traditionele vinificatie en een rijping van 48 maanden in grote vaten geven leven aan een strenge, zachte en zeer gestructureerde wijn, met intense aroma's van rood fruit, bosgrond, leer en zoete specerijen. In het Magnum-formaat, de extreme synthese van de perfecte wijn!
De Barolo Magnum “Francia” van Giacomo Conterno is een van de ‘big’, een van diegene voor wie je je hoed afneemt en een applaus geeft. Fijnheid, complexiteit, austeriteit, dikte en elegantie weven de structuur van deze rode wijn, die van oorsprong bestemd is voor de adel. Niet voor niets is Barolo wereldwijd bekend als ‘de Koning der wijnen en de wijn der Koningen’. Wanneer je proeft van expressies zoals die van Giacomo Conterno, kun je alleen maar de mannen gelijk geven die deze bijnaam hebben bedacht.
Giacomo Conterno Barolo “Francia” komt uit de gelijknamige wijngaard, gelegen ten zuiden van Serralunga d’Alba. Uit dit gebied van de denominatie komen historisch gezien Baroli die hun kenmerken ontlenen aan kracht, sterkte en body. Het zijn Baroli van structuur en complexiteit, vol van expressieve intensiteit maar altijd toegewijd aan de fijnheid en klasse die hen onderscheidt. De oude wijngaard Francia heeft een oppervlakte van 14 hectare, gedomineerd door een bodem met een overwegend samenstelling van kalkrijke. De oogst wordt voorafgegaan door een zorgvuldige selectie die al tijdens het snoeien wordt uitgevoerd, waardoor slechts één tros per scheut overblijft. Eenmaal in de kelder worden de druiven zachtjes geperst en de verkregen most ondergaat lange maceraties die tot 30 dagen kunnen duren. De fermentatiefase vindt plaats in Oostenrijkse houten vaten zonder toast. Vervolgens wordt het gerijpt in eikenhouten vaten van verschillende afmetingen, gedurende een periode van 48 maanden. Een laatste rustperiode in de fles maakt het klaar voor de verkoop.
"Francia" Barolo van Giacomo Conterno heeft een robijnrode kleur, die neigt naar granaattinten. Het aroma kondigt een complexiteit aan die nog ontdekt moet worden: kers, klein bosfruit, drop, mentholachtige en geroosterde tonen en een vleugje leer. In de mond bevestigt het een vastberaden en krachtige karakter, perfect beheerst in een aantrekkelijke charme. De persistentie is vrijwel eindeloos, net als zijn perspectief in de tijd. Laat je alleen maar leiden in de