Barolo Magnum Massolino 2021
Perfect om cadeau te gevenDe Barolo van Massolino is een volle en intense Magnum, een van de meest klassieke en beroemde uitdrukkingen van Serralunga d'Alba. Na een rijping van 30 maanden in eiken vaten komt hij met brede aroma's van fruit en rode bloemen, een intense en belangrijke specerij en een volle, gestructureerde en persistente smaak.
De Barolo Magnum van Massolino is een uitdrukking van een klassieke en traditionele stijl die het beste de kenmerken van het gebied van Serralunga d'Alba belichaamt, waar de wijnmakerij Massolino is gevestigd en waarmee het nauw verbonden is. Het is een van de wijnhuizen met de meeste geschiedenis, erkenning en ervaring in de Langhe, een echte garantie voor kwaliteit. De oorsprongen van deze familieonderneming gaan terug tot 1896, toen Giovanni zijn eigen wijnbouwactiviteit in Serralunga oprichtte.
De Barolo Massolino komt voort uit Nebbiolo-druiven die zijn geteeld op de eigendommen van de familie, die ze met grote boerenervaring verbouwt. De wijngaarden bevinden zich op zachte heuvels tussen 320 en 360 meter hoogte, op kalkachtige bodems die naar het zuiden zijn gericht. De fermentatie vindt plaats in staal met een maceratie van ongeveer 15 dagen en de rijping in eiken vaten gedurende 30 maanden. Zo ontstaat een klassieke, elegante en traditionele uitdrukking van het gebied, perfect om direct te drinken of om lange tijd in de kelder te laten rijpen.
referentie van het gebied van Serralunga, met karakter en een uitstekende balans. Het straalt rijke en intense aroma's uit van rood fruit, bessen, zoete en wilde specerijen. De smaak is vol, streng, streng en elegant, lang en persistent. We hebben te maken met een Barolo Magnum die niet bang is voor veroudering en die met persoonlijkheid het ware karakter van de Langhe manifesteert.