Barolo Marziano Abbona 2022
Favorieten van Callmewine
Perfect om cadeau te gevenDe Barolo van Marziano Abbona is een rode wijn met een uitstekende prijs-kwaliteitverhouding. Hij rijpt 30 maanden in houten vaten en biedt een omhullende en frisse slok, ondersteund door een goede body en een goede intensiteit van aroma's die variëren van bloemige tonen van rozen en seringen tot sensaties van viooltjes en mammola, om te eindigen met de typische tonen van natte aarde.
De Barolo van Marziano Abbona is een wijn die in gesprek gaat met het verleden en de toekomst: een perfect voorbeeld van een grote rode wijn die de "Koning der Wijnen" moet zijn, het resultaat van traditie maar ook van een elegantie en moderne aromatische zuiverheid. Een compromisloze wijn die geen introductie nodig heeft, het volstaat om aanwezig te zijn en de uitstekende prijs-kwaliteitverhouding waarmee hij wordt aangeboden.
De familie Abbona, vanaf de historische stamvader Marziano, via vader Celso, tot de broers Marziano en Enrico, heeft de beste percelen gezocht, nog voordat concepten zoals terroir en cru ontstonden, waar ze de grootste druivenrassen aan de levendige aarde konden verbinden met het oog op memorabele producties. Deze Barolo komt van de wijngaard Perno bij Monforte d’Alba, een van de meest geschikte gebieden voor de productie van Nebbiolo-druiven voor deze strenge Langhe-rode wijnen. De familie Abbona kent haar percelen door en door en heeft veel respect voor hen, waarbij ze de druiven die bestemd zijn voor de vinificatie van de beste wijnen met zorg behandelt.
De Barolo Abbona ontstaat door spontane alcoholische fermentatie in stalen vaten, door
inheemse gisten, in contact met de schillen gedurende ongeveer 30 dagen, tijdens welke continue remontages worden uitgevoerd. De rijping omvat 30 maanden in vaten van 25 hectoliter plus 6 maanden rust in de fles. Bij het zien is de Barolo Marziano Abbona robijnrood, verfijnd met granaatrode reflecties. In de neus zijn er bloemige aroma's van hondenroos en seringen die overgaan in sensaties van viooltjes, soms balsemisch, met een finale van natte aarde en tabak. Op de tong is de wijn helder, beter kan je niet vragen, smakelijk, complex en met een verfrissende afdronk omhuld door een evenwichtige tannine. Een wijn die de traditie vertelt en herinneringen doet herleven.