Barolo Riserva 'Vigna Rionda' Magnum Massolino 2017
Zeldzame wijnen
Perfect om cadeau te gevenDe Barolo Riserva "Vigna Rionda" van Massolino is een robuuste en belangrijke rode wijn. Zijn strenge, geconcentreerde en complexe aroma's evolueren voortdurend in de tijd. Een grote Piemontese wijn die voortkomt uit een rijping in grote vaten en een totale flesrijping van 6 jaar. Een Magnum van Barolo met gegarandeerd succes!
Massolino draagt de naam Vigna Rionda zelfs in zijn bedrijfsnaam, om het belang van de meest gewilde Cru van Serralunga binnen de familiegeschiedenis te benadrukken. Een uitverkoren wijngaard, door sommigen gedefinieerd als de “Grand Cru van Italië”, wordt in lokale historische documenten genoemd als onderdeel van het Markgraafschap Saluzzo tot 1340, wanneer het eigendom wordt van de familie Falletti, de pioniers van de uitvinding van Barolo. Na de dood van Juliette Colbert in 1860 komt de wijngaard onder de zorg van de Opera Pia Barolo. Latere eigendomsovergangen leiden tot de verwervingen door de familie Massolino, te beginnen in 1956: nieuwe percelen worden toegevoegd in 1967, 1985 en 1987, waardoor het de grootste eigendom van de heuvel wordt, ongeveer 3 hectare van de in totaal 10,24 van de MGA.
“Vigna Rionda Etichetta Nera” is de meest exclusieve creatie van Massolino, een viering van een . De rondvormige wijngaard biedt exposities die van west naar volzuid en wordt gekenmerkt door de bijzondere bodems van de Formazione di Lequio, dat wil zeggen een complexe stratificatie van zandsteen afgewisseld met grijze marne. De percelen van eigendom stijgen tot een hoogte van ongeveer 300 meter boven zeeniveau: de wijnstokken zijn bijna of ouder dan 45 jaar en, bevoordeeld door een perfecte thermische en hydrologische balans, brengen ze de Nebbiolo perfect tot rijping via een aanzienlijk lange vegetatieve cyclus, genietend van opmerkelijke en constante temperatuurverschillen. Fermentatie en langdurige maceratie vinden plaats in eiken vaten, waar ook de malo-lactische fermentatie plaatsvindt, rond de 30 °C. De rijping vindt traditioneel plaats in grote Slavonische vaten gedurende 42 maanden, gevolgd door een verdere veroudering in de fles van 24 maanden.
“Vigna Rionda Etichetta Nera” van Massolino is een unieke Riserva, die het oog zijn diepe granaatrode kleur biedt. Fascinerende facetten die constant evolueren, verwennen de neus: van rode vruchten en bloemige tonen, tot vochtige, aardse en lymfatische ondergroei, tot specerij- en tabaksaroma's. De slok