Beaune 'Les Prevolles' Francois Bergeret 2019

De Beaune ‘Les Prévolles’ van François Bergeret komt van wijnstokken van meer dan 40 jaar die groeien op klei-kalkachtige bodems op lage hoogte voor de regio. Dunnen in de wijngaard en dagelijkse remontages zijn wijnmaakkeuzes die gericht zijn op het concentreren van het fruitige en intense karakter van de druiven. In de neus zijn er wilde braam, zoethout en een hint van hars, terwijl het op de tong indruk maakt door de tannine-dichtheid en de sappige persistentie, typisch voor de wijnen uit Beaune.