Bolgheri Rosso 'Orio' Podere Il Castellaccio 2024
"Orio" is een Bolgheri Rosso die alle typische kenmerken van het type presenteert: intensiteit, verfijning en klasse. Het komt van een blend van internationale druiven die op de zandige en kleiige heuvels van het Bolgheri-gebied zijn geteeld. De rijke, elegante en evenwichtige smaak wordt voorafgegaan door een duidelijk fruitig bouquet met specerijachtige echo's en vleugen van vanille
De wijn "Orio" van Podere Il Castellaccio is een klassieke rode wijn uit Bolgheri, geproduceerd met grote internationale variëteiten: Cabernet Franc, Merlot en Syrah. Een blend die een grote intensiteit van fruit, evolutionaire rijpheid, elegante, zachte en omhullende tonen uitdrukt. De Franse druivenrassen hebben zich zeer goed aangepast aan het mediterrane en zonnige klimaat van Bolgheri, waar ze dankzij de geschikte bodems, altijd milde temperaturen en een goede ventilatie in staat zijn om volledige rijpheid te bereiken met zeer rijke en intense aromatische profielen.
De rode wijn "Orio" wordt geproduceerd in de zone van Bolgheri, die zich vanaf de Segalari-heuvel bijna tot de beroemde Bolgherese-weg uitstrekt. Het landgoed heeft een totale oppervlakte van vijftien hectare, bedekt met olijfgaarden, wijngaarden en bos. Op de klei- en zandgronden hebben de Franse druivenrassen Cabernet Franc, Merlot en Syrah een ideaal leefgebied gevonden. De druivenstokken hebben een gemiddelde leeftijd van ongeveer 20 jaar en worden verbouwd op een hoogte van 150 meter boven zeeniveau. Na de oogst, die op verschillende tijdstippen plaatsvindt afhankelijk van de rijpingstijden van de verschillende variëteiten, worden de druiven afzonderlijk gefermenteerd in staal met uitsluitend inheemse gisten.rijping van de verschillende variëteiten, worden de druiven afzonderlijk gevinifieerd met fermentatie in staal en het gebruik van uitsluitend inheemse gisten. De wijn rijpt vervolgens 12 maanden in Franse eikenhouten barriques van de tweede en derde doorgang voordat hij wordt samengevoegd en gebotteld.
De Bolgheri Rosso "Orio" verenigt de elegantie en structuur van de Cabernet Franc, de fluweelachtige zachtheid van de Merlot en het krachtige en kruidige karakter van de Syrah, waardoor een wijn ontstaat die harmonisch en gelaagd, complex en intrigerend is. Een label dat, hoewel het begint met internationale druiven, de verdienste heeft om de smaak van de grond van Bolgheri terug te geven, met zijn zonnige en mediterrane kenmerken. In het glas heeft het een intense rode kleur. Het bouquet is breed en complex, met aroma's van kleine bessen, rijpe rode vruchten, kruiden, vanille en oosterse specerijen. Op de tong is het omhullend en breed met rijke en diepe aroma's, geëvolueerde tannines en een goede frisheid.