Bolgheri Rosso Superiore 'Ornellaia' Tenuta dell'Ornellaia 2022 (Confezione)
Zeldzame wijnen
Perfect om cadeau te gevenDe Bolgheri Rosso Superiore "Ornellaia" is een beroemde Supertuscan, een Toscaanse wijn met een groot lichaam en kracht, ontstaan uit een blend van internationale druivensoorten. Na 18 maanden in barrique komt hij tot uiting in een complexiteit van aroma's die doen denken aan fruit in jam, koffie en zoete specerijen. De smaak is zacht, rijk en zeer in balans
“Ornellaia” is een prestigieus wijnmeesterwerk, het ultieme symbool van wijn made in Italy. Het komt uit Bolgheri, een prachtig hoekje van Toscane dat kunstenaars en persoonlijkheden uit alle tijden heeft betoverd en dat beroemd is geworden als een land waar de Bordeaux-blend producten van buitengewone verfijning en persoonlijkheid oplevert. Dit alles is Ornellaia, de meest representatieve wijn van Tenute dell’Ornellaia. Het wil de perfecte synthese zijn tussen de elegantie, die altijd de kelder en zijn producten definieert, en de stijl van het jaar. Het is een eloquente wijn, kortom, in staat om overal de charme en het Italiaanse vermogen te brengen. Het imperatief van de kelder is kwaliteit, wat zich vertaalt in een uiterst aandacht voor details. Alleen zo kunnen er Supertuscans ontstaan die in Italië en de wereld uitblinken in precisie en klasse.
De Bolgheri Rosso Superiore “Ornellaia” is een Bordeaux-blend, bestaande uit Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc en Petit Verdot. De De oogst van de druiven wordt met de hand uitgevoerd en gaat vooraf aan talrijke analyses en echte proeverijen van de bessen, om de rijpheid en het evenwicht van de componenten zo goed mogelijk te beoordelen. Dit maakt een eerste selectie mogelijk die al in de wijngaard plaatsvindt, gevolgd door een dubbele selectie in de kelder. De druiven worden afzonderlijk gevinifieerd op basis van de cru van herkomst, zodat de meest expressieve blend van “Ornellaia” kan worden gemaakt. De alcoholische fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, terwijl de malolactische fermentatie voornamelijk plaatsvindt in eiken barriques. Na een eerste rijping van 12 maanden in barriques wordt de cuvée gemaakt, die vervolgens weer in hout wordt teruggebracht om de rijping met nog eens ongeveer 6 maanden te voltooien. De rijping in de fles vereist nog eens 12 maanden van geduldig wachten.
De Bolgheri DOC "Ornellaia" is een wijn van edele kleur, met een diep robijnrode schuilmantel. De geur varieert van fruitige tonen, kruidige accenten en kenmerkende aardse ondertonen, tot het zich ontwikkelt in fascinerende etherische sporen. Wat overtuigt en