Bordeaux Rouge Chateau Alexandre 2022

De Bordeaux Rouge van Chateau Alexandre is een pure Merlot die gewaardeerd wordt om zijn uitgesproken fruitige smaak, met grote zuiverheid. Deze rode wijn komt uit het gebied Entre-deux-Mers, een regio waar in 1964 het familiebedrijf Chateau Alexandre werd opgericht. De naam “Entre-deux-Mers” komt van de Franse uitdrukking “entre deux marées”, letterlijk “tussen de twee getijden”, wat de geografische ligging van het gebied benadrukt, ingeklemd tussen de rivieren Garonne en Dordogne.

Chateau Alexandre Bordeaux Rouge is een 100% Merlot van wijnstokken die ongeveer 25 jaar geleden zijn geplant op een hoogte van 100 meter boven zeeniveau, op een locatie die uitkijkt over de vallei van de Garonne. De planten groeien op bodems die bestaan uit een oppervlakkige grindlaag bovenop een laag klei en kalksteen, met een uitstekende blootstelling aan het zuiden en zuidoosten die zorgt voor een optimale rijping van de trossen. Eenmaal geoogst worden de druiven naar de kelder gebracht voor de klassieke rode wijnbereiding met alcoholische fermentatie in roestvrijstalen tanks in contact met de schillen. Vervolgens volgt de veroudering van enkele maanden in eikenhouten vaten.Frans eikenhout voor de definitieve botteling.

De Bordeaux Chateau Alexandre Rouge heeft een donker robijnrode kleur met paarse reflexen. In de neus zijn er aangename en heldere fruitige aroma's van rode en zwarte vruchten, zoals braam, kers en bosbes, vergezeld van een fijne minerale noot. In de mond is het zeer vol en goed van lichaam, maar niet zonder frisheid en harmonie, met een aanwezig maar totaal niet strakke tannine die de fruitige en schone afdronk begeleidt. Het advies is om deze Bordeaux Rouge te combineren met lang gerijpte kazen of gerechten op basis van verschillende soorten vlees, wit of rood, zoals gebraden vlees, stoofschotels en gegrild vlees.