Box Franciacorta Brut e Saten Contadi Castaldi (2bt)

De Box Franciacorta Brut en Satèn van Contadi Castaldi is een box met een romige en sprankelende karakter die twee varianten van de Franciacorta Contadi Castaldi bevat: een klassieke Franciacorta Brut en een verfijnde Franciacorta Brut Satèn. We bevinden ons in de gemeente Adro, een klein dorpje aan de voet van de Monte Alto, een heuvel die het gebied beschermt tegen de koude winden uit het noorden en de mist, wat bijdraagt aan het milde en gematigde microklimaat van de regio, ideaal voor de wijnbouw. Ter getuigenis van de lange wijntraditie van de gemeente zijn er drie trossen druiven afgebeeld in het wapen. Ook de nabijheid van het Iseo-meer, dat op slechts 6 kilometer afstand ligt en bijdraagt aan het verzachten van het klimaat, is zeer belangrijk.

In de Box Franciacorta Brut en Satèn van Contadi Castaldi bevindt zich een fles Franciacorta Brut en een fles Franciacorta Brut Satèn ondertekend door Contadi Castaldi, twee verschillende uitdrukkingen van hetzelfde gebied die uitblinken in evenwicht en aangenaamheid. In het bijzonder wordt de Franciacorta Brut geproduceerd uit een assemblage van Chardonnay-druiven (80%), Pinot Nero (10%) en Pinot Bianco (10%) gevinifieerd in wit. De rijping van 20-26 maanden op de gist na de tweede fermentatie draagt bij aan het geurige en evenwichtige karakter van deze mousserende wijn, met uitstekende frisheid en verticaliteit. De Franciacorta Brut Satèn daarentegen is afkomstig van pure Chardonnay-druiven, waarbij de mousserende wijn minimaal 30-36 maanden op de gist wordt gerijpt voordat hij wordt gedegorgeerd. Deze bubbels kenmerken zich door hun zachtheid en romigheid, kwaliteiten die ook voortkomen uit de lagere atmosferische druk in de fles die de Satèn-typologie kenmerkt.

Of u nu een doorgewinterde bubbelsliefhebber of een nieuwkomer bent, de Box Contadi Castaldi Franciacorta Brut en Satèn is een geschenkdoos die u zeker niet teleur zal stellen, perfect ook als cadeau.