Box Verdicchio Jesi Classico Riserva 'Salmariano' Marotti Campi (3bt)

De Gift Box bestaat uit drie flessen Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva "Salmariano" van Marotti Campi, een van de top etiketten van deze beroemde wijnmakerij, gelegen nabij het karakteristieke Marchigian dorp Morro d’Alba, in de provincie Ancona. Het is een historische landgoed in het gebied, opgericht rond het midden van de 19e eeuw, dat door de opeenvolgende generaties een typisch familiaal karakter heeft weten te behouden. Tegenwoordig wordt het beheerd door Lorenzo Marotti Campi, die een eigendom van meer dan 150 hectare beheert, waarvan ongeveer vijftig gewijd aan de wijnbouw. De wijngaarden bevinden zich in het eerste binnenland van de Adriatische kust, op prachtige zonnige exposities, die profiteren van een altijd winderig klimaat dankzij de constante aanwezigheid van zeebries.

De Gift Box Marotti Campi Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva “Salmariano” maakt deel uit van de beste etiketten van de beroemde Marchigian denominatie. Het komt voort uit een selectie van de beste wijngaarden van het bedrijf, gelegen op een hoogte van ongeveer 180 meter boven zeeniveau.zee, met een noordwestelijke blootstelling. De bodems zijn van gemiddelde samenstelling, voornamelijk klei, zeer geschikt voor de wijnbouw. De oogst vindt plaats rond half oktober, in een fase van lichte overrijpheid van de druiven, om een grotere aromatische concentratie te verkrijgen. Na de zachte persing fermenteert de most in roestvrijstalen tanks bij een temperatuur van 15 °C. De wijn rijpt 12 maanden in roestvrijstalen tanks, behalve 20% dat in Franse eiken vaten veroudert. Van een heldere, lichtgele kleur,  uitdrukt het bloemige geuren, fruitige aroma's en delicate vanilletonen. De smaak is rijk, intens, gekenmerkt door een frisse en zoute afdronk.

De Verdicchio dei Castelli di Jesi Classico Riserva 'Salmariano' van Marotti Campi wordt aangeboden in de Gift Box versie in een elegante houten kist, ideaal als cadeau voor liefhebbers van grote witte wijnen. De wijn, die al jong aangenaam is, heeft een aanzienlijk verouderingspotentieel. De drie flessen van hetzelfde jaar zijn perfect voor een diner met veel gasten, maar maken het ook mogelijk om de wijn in verschillende tijdperken te proeven, zodat men de aromatische evolutie van de wijn kan waarderen. Naarmate de jaren verstrijken, zal de wijn steeds rijker worden aan tertiaire tonen, die het bouquet zullen verfraaien en de aantrekkingskracht zullen vergroten.