Bric Amel' Bianco Marchesi di Barolo 2024
"Bric Amel" is een witte wijn uit de Langhe op basis van Sauvignon. Na een korte rijping in stalen tanks toont het een fruitig bouquet van perzik en abrikoos met accenten van amandel en witte bloemen. In de mond is het vers, delicaat en geurend, met aangename zoute en minerale tonen en een lichte aromatiek.
De “Bric Amel” Bianco van Marchesi di Barolo is een Piemontese wijn gemaakt van Sauvignon Blanc-druiven, een Franse druif die historisch in de regio wordt verbouwd. Hoewel het gebied van de Langhe beroemd is om de Nebbiolo, zijn er ook interessante voorbeelden van witte wijnen, die de grote geschiktheid van het gebied bevestigen. De vinificatie uitsluitend in staal respecteert de variëteitseigenschappen van de Sauvignon zeer, die perfect complementair samenkomen, wat resulteert in een harmonieuze, frisse, licht aromatische en aangenaam fruitige wijn.
De Sauvignon “Bric Amel” is een label dat zich voegt bij de historische productie van grote rode wijnen van de beroemde wijnmakerij Marchesi di Barolo. Naast het bezitten van talrijke percelen in de gebieden van de denominaties Barolo en Barbaresco, beheert de wijnmakerij ook grond in Monferrato en Roero. Juist vanuit de wens om de monovitis Nebbiolo te verlaten, ontstond het idee om een witte wijn te produceren in de landen van de Langhe. De naam van de wijn “Bric”, in het Piemontese dialect, verwijst naar het hoogste deel van de heuvels, met voornamelijk kalkachtige en zanderige gronden, perfect voor de teelt van bessen.wit, dat zich op deze gronden uitdrukt met uiterste verfijning en elegantie. Elke afzonderlijke variëteit wordt apart geoogst op het moment van maximale rijpheid en wordt, ook afzonderlijk, gevinifieerd in staal. De wijnen rusten vervolgens enkele maanden in staal op hun eigen gist, tot het moment waarop wordt besloten om over te gaan tot de uiteindelijke assemblage en de daaropvolgende botteling.
De witte “Bric Amel” Sauvignon van de Marchesi di Barolo is een etiket dat verrast door de intensiteit van de aroma's, de frisheid van de slok en de aangename aromatische persistentie. De kleur is licht strogeel. De aroma's zijn op tonen van wit fruit, citrus, verse hazelnoot, met bloemige nuances. De slok is subtiel aromatisch, met een geurige en sappige vrucht. De afdronk is fris en zout.