Brunello di Montalcino Riserva 'Poggio Abate' La Poderina 2019
De "Poggio Abate" is een Brunello di Montalcino Riserva met een sober, majestueus en krachtig karakter dat lange tijd in hout en fles wordt gerijpt. Bij de slok toont het kracht en elegantie samengesmolten in een harmonisch, zijdezacht en persistent lichaam, gekenmerkt door een geëvolueerd en bedwelmend aromatisch boeket van kersenjam, kers in alcohol, houtachtige tonen, inkt en sigaar
De Brunello di Montalcino Riserva “Poggio Abate”, van de wijnmakerij La Poderina, is een elegante, complexe en aromatisch rijke wijn, geproduceerd met de beste trossen Sangiovese van de wijngaarden van het landgoed. Het is de vlaggenschipwijn, die de hoogste expressie van Sangiovese in het gebied van Castelnuovo dell’Abate vertegenwoordigt, beroemd om een van de meest interessante gebieden van de beroemde heuvel van Montalcino te zijn. Na twee jaar rijping in hout, verkrijgt de wijn harmonie en finesse, met aroma's van kleine rode bessen, kruidige hints en verfijnde evolutionaire noten.
De "Poggio Abate" is een Brunello di Montalcino Riserva die voortkomt uit het Toscaanse landgoed Tenuta del Cerro, een beroemd merk dat andere eigendommen bezit in verschillende bevoorrechte gebieden van de regio en in Umbrië. La Poderina ligt in het gebied van Castelnuovo dell’Abate, aan de zuidoostkant van de heuvel van Montalcino, boven Sant’Antimo en tegenover de Monte Amiata. Een gebied dat bekend staat om het produceren van bijzonder harmonieuze, evenwichtige en elegante wijnen, het resultaat van een volledige rijping van de druiven, die komen op het moment van de oogst bijzonder rijk aan geuren en aroma's. Na de aandacht in de wijngaard, volgt er een meticuleuze en tijdige arbeid in de kelder, altijd gericht op het proberen te benadrukken van de beste kwaliteiten van uitstekende druiven en het unieke karakter van een uitzonderlijke terroir.
De Riserva “Poggio Abate” van de wijnmakerij La Poderina is een Brunello di Montalcino die voortkomt uit een selectie van de beste druiven van de bedrijfswijngaarden, handmatig geoogst op volle rijpheid. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur, met schilweking, remontages en délestage. Het rijpt 24 maanden in eiken vaten voordat het wordt gebotteld. In het glas presenteert het zich met een robijnrode kleur met granaatrode reflecties. Het bouquet is elegant en fijn, met bloemige geuren, aroma's van kers, kleine bosvruchten, kersen in alcohol, bessenjam, kruidige en geroosterde nuances, hints van tabak, leer en vanille. De smaak is verfijnd, intens en aromatisch zeer gelaagd, rijk en met fijne tannines. De afdronk is zeer persistent, aangenaam zout en verfrissend.