Cannonau 'Ghirada Sa Lahana' Vinzas Artas 2019

De Cannonau ‘Ghirada Sa Lahana’ van Vinzas Artas komt uit Mamoiada van een enkele wijngaard, Ghirada in het Mamoiada-dialect, die een essentiële, typische maar diepe Cannonau vertelt. De druivenstokken zijn jong, recent opnieuw aangeplant, behandeld met dezelfde zorg als de oude stokken die de wijnmakerij al tientallen jaren behandelt. De wijn fermenteert in open vaten en rijpt in grote vaten om de slok te verzachten. In de neus komen knapperige hints van rood en zwart fruit naar voren, met intrigerende zoute tonen. Op de tong is het strak, droog en aanhoudend, met een grote rondheid en warmte.