Casa e Chiesa' Magnum Tenuta Lenzini 2024

“Casa e Chiesa” Magnum is een Merlot eerlijk, eenvoudig en fris geproduceerd door een van de meest overtuigende en interessante realiteiten van de heuvels van Lucca. “Er zijn aromatische nuances die je niet verwacht; sensorische alchemieën die niet te verklaren zijn zonder de expressiviteit van de natuur, de oorsprong van een gebied opnieuw te ontdekken.” Met deze zin kunnen we de gedachten van Michele en Benedetta Lenzini samenvatten, twee jonge wijnambachtslieden, verbonden in het leven en door de wijnstok. De getalenteerde jongens beheren de 24 hectare die ze van hun grootvader hebben geërfd met een uiterst gevoelige benadering, waarbij ze de pure principes van de biodynamica strikt toepassen. Eenvoud, talent en passie weerspiegelen zich in deze dagelijkse en sociale rode wijn, die met een ontwapenende eenvoud de natuur van de vrucht in zijn meest sappige en aangename vorm vertelt. Een sap van het gebied dat bijzonder gewaardeerd wordt om zijn exquisiet gastronomische en authentieke ziel!

De Magnum Rosso “Casa e Chiesa” van Lenzini is vernoemd naar de locatie waar de wijngaarden zich bevinden, gelegen,inderdaad, tussen het huis van Michele-Benedetta en de kerk van het kleine dorp Gragnano. De Merlot-druiven zijn al eeuwenlang in deze grond geacclimatiseerd en groeien weelderig in een levendige, pure en biodiverse bodem. Een "doordachte wijnbouw", zoals de wijnmakerij het noemt, maakt het mogelijk om gezonde druiven te verkrijgen die de gemoedstoestand van het jaar en de natuurlijkheid van de aarde vertellen. In de kelder gaat men op dezelfde manier verder met wat de wijnmakerij "emotionele wijnbouw" noemt. Dit is een niet-invasieve benadering die elke vorm van ingreep op de most zoals klaringen, filtraties of toevoeging van sulfieten verbiedt. De fermentaties verlopen spontaan door de interventie van inheemse gisten in kuipen zonder enige temperatuurcontrole. Vervolgens volgt de rijping in staal en beton gedurende ongeveer 24 maanden.

Magnum "Casa e Chiesa" toont een donkere en geconcentreerde sluier die de tint van robijn oproept. De neus is een triomf van sappig fruit in donkere tinten: wilde bramen, pruimen en zwarte bessen. Aardse tonen, bosgeuren, peperige en lichte penseelstreken ondertonen van onderhout versterken en verrijken het bouquet. Op de tong domineert de versheid, smakelijk, rustiek en bevredigend, verzacht door de aangeboren rondheid en sappigheid van de variëteit. Een drinkbare, oprechte en aangename slok, versterkt door een intense tanninestructuur. Onweerstaanbaar Magnum-formaat!