Casa e Chiesa' Tenuta Lenzini 2025

“Casa e Chiesa” is een Merlot eerlijk, eenvoudig en fris geproduceerd door een van de meest overtuigende en interessante realiteiten van de heuvels van Lucca. “Er zijn aromatische nuances die je niet verwacht; sensorische alchemieën die niet te verklaren zijn zonder de expressiviteit van de natuur, de oorsprong van een gebied, opnieuw te ontdekken.” Met deze zin kunnen we de gedachten van Michele en Benedetta Lenzini samenvatten, twee jonge wijnmakers, verbonden in het leven en door de wijnstok. De getalenteerde jongens beheren de 24 hectare die ze van hun grootvader hebben geërfd met een uiterst gevoelige benadering, waarbij ze de pure principes van de biodynamica strikt toepassen. Eenvoud, talent en passie weerspiegelen zich in deze alledaagse en sociale rode wijn, die met een ontwapenende eenvoud de natuur van de vrucht in zijn meest sappige en aangename vorm vertelt. Een sap van het gebied dat bijzonder gewaardeerd wordt om zijn exquisiete gastronomische en authentieke ziel!

De Rode “Casa e Chiesa” van Lenzini is vernoemd naar de locatie waar de wijngaarden zich bevinden, namelijk tussen het huis van Michele-Benedetta en de kerk van het kleine dorp Gragnano. De Merlot-druivenstokken zijn zich eeuwenlang in deze grond gaan acclimatiseren en groeien weelderig in een levendige, pure en biodiverse bodem. Een “doordachte wijnbouw”, zo gedefinieerd door de wijnmakerij, maakt het mogelijk om gezonde druiven te verkrijgen die de stemmingen van het jaar en de natuurlijkheid van de aarde vertellen. In de kelder gaat men op dezelfde manier verder met wat de wijnmakerij “emotionele wijnbouw” noemt. Dit is een weinig ingrijpende benadering die elke vorm van ingreep op de most verbiedt, zoals klaringen, filtraties of toevoeging van sulfieten. De fermentaties gebeuren spontaan door de inheemse gisten in kuipen zonder enige temperatuurcontrole. Vervolgens volgt de rijping in staal en beton gedurende ongeveer 24 maanden.

“Casa e Chiesa” toont een donkere en geconcentreerde sluier die de tinten van robijn oproept. De neus is een triomf van sappig fruit in donkere tinten: wilde bramen, pruimen en zwarte bessen. Aardse tonen, bosgeuren, peperachtige penseelstreken en lichte ondergrondse nuances versterken en verrijken het bouquet. Op de tong domineert de versheid, smakelijk, rustiek en bevredigend, verzacht door de aangeboren rondheid en vlezigheid van de variëteit. Een drinkbare, oprechte en aangename slok, versterkt door een uitgesproken tannine-structuur. Onweerstaanbaar!