Casavecchia 'Nulla è per caso' Teresa Mincione 2022

De Casavecchia ‘Nulla è per caso’ van Teresa Mincione is een diepe maar drinkbare rode wijn, gemaakt van een autochtone en identitaire druivensoort uit Noord-Campania. De naam benadrukt een bewuste productievisie en verwijst naar het verhaal van de producent, die na een ‘togata’ carrière naar wijn is overgestapt. In de neus biedt het rijpe donkere vruchten, gedroogde kruiden en aardse tonen, een complex en breed profiel dat opent naar een materieel, sappig maar ook fris en zoutig slok. Het past goed bij rood vlees en stevige gerechten, zoals lamsvlees uit de oven