Cerasuolo d'Abruzzo Podere della Torre 2024

De Cerasuolo d'Abruzzo van Podere della Torre is een authentieke en karakteristieke Abruzzese rosé. Het is gemaakt van autochtone rode druiven uit de regio, die enkele uren zijn gemacereerd om de kenmerkende donkerroze kleur te verkrijgen, 'cerasuolo' genoemd omdat het doet denken aan de kleur van een kers. In de neus opent het met intense aroma's van verse rode vruchten, bloedsinaasappel, zoethoutwortel en lichte plantaardige tonen van tabak. De smaak is droog, smakelijk en fris, met een lichte tannine en een lange, aanhoudende afdronk. Het past natuurlijk bij een gerecht met vis in een pizzaiola-saus.