Cerasuolo d'Abruzzo Superiore 'Villa Gemma' Masciarelli 2024
De Cerasuolo d'Abruzzo Superiore "Villa Gemma" is een roséwijn van gemiddelde structuur, met intense en fascinerende aroma's van rode bloemen, fruit en wilde bessen. In de mond is hij vers en fruitig, met lichte en elegante tannines. Gevinifieerd en gerijpt in staal
De Cerasuolo d’Abruzzo Superiore “Villa Gemma” bevestigt de grote Abruzzese traditie in het maken van roséwijnen met de Montepulciano, de inheemse rode druif die het meest voorkomt in het gebied. Het is een jonge en sprankelende rosé, geurig en fris, die de vreugde van het delen van een aangenaam moment in gezelschap goed uitdrukt. De goede structuur en persistentie maken het bijzonder veelzijdig aan tafel, waar het uitstekende combinaties vindt van voorgerechten tot hoofdgerechten met delicate vleesgerechten of gestoofd vis. Perfect om te combineren met vissoepen of zeevruchtenbrodetti, maar ook geschikt voor informele sociale gelegenheden met pizza en verse kazen.
De druiven waarmee de Villa Gemma Cerasuolo Superiore wordt geproduceerd, komen uit de regio van de gemeenten San Martino en San Marrucina. De wijngaarden worden op ongeveer 400 meter hoogte verbouwd, op klei-kalkhoudende bodems, rijk aan skelet. Het continentale klimaat, koel en winderig, garandeert aanzienlijke temperatuurverschillen, die de langzame rijping van de druiven met een intens aromatisch profiel bevorderen. Na de oogst worden de druiven
worden voorzichtig geperst en onderworpen aan een maceratie van 24 uur. De fermentatie vindt plaats in roestvrijstalen tanks, bij een gecontroleerde temperatuur van 10/13 °C. Na een verblijf in staal van enkele maanden, wordt de wijn gebotteld en in de lente na de oogst te koop aangeboden.De Superiore Cerasuolo d’Abruzzo Villa Gemma van Masciarelli presenteert zich met een prachtige heldere cerasuolo kleur. Het aromatische profiel verleidt met de geurigheid en de delicatesse van de aroma's van kleine bosvruchten en kersen, verrijkt met elegante florale hints. De slok is knapperig en aantrekkelijk, met geurige fruit, levendige frisheid en een duidelijke minerale zoute toets. De afdronk is aangenaam persistent.