Champagne Brut 'Cristal' Louis Roederer 2016
Zeldzame wijnen
Perfect om cadeau te geven
Biologisch en biodynamischDe Champagne Brut "Cristal" van Louis Roederer is een onbetwiste icoon van luxe en excellentie! Een mousserende wijn gemaakt met de Méthode Champenoise van grote charme en elegantie, ontstaan uit een lange rijping van 6 tot 7 jaar op de gist. Van uitstekende body en intensiteit, zacht, romig en omhullend, verweven met complexe boterachtige aroma's, gedroogd fruit en zeezout. Een Champagne om op te wachten, ideaal voor lange rijping in de kelder
De Champagne Brut “Cristal” van Maison Louis Roederer is een van de beroemdste en meest prestigieuze Millesimati. De eerste versie dateert uit 1876 en is speciaal gemaakt voor Tsaar Alexander II, die elk jaar de beste cuvée van het huis wilde. Om het exclusieve karakter van dit etiket te benadrukken, is er een fles van kristal gemaakt, die de naam heeft gegeven aan deze buitengewone Champagne. Zijn elegante, verfijnde en diepe karakter is het resultaat van een zorgvuldige selectie van de beste druiven van het landgoed en een zeer lange rijping op de gisten. Een fles om te proeven aan tafel bij speciale gelegenheden, om het gastronomische karakter te waarderen.
De Brut “Cristal” is de Champagne die symbool staat voor de prestige en allure van een van de meest beroemde huizen van Champagne. Het merk Louis Roederer werd opgericht in 1776 en vertegenwoordigt nog steeds niet alleen een uitmuntendheid van het gebied, maar ook een van de weinige onafhankelijke huizen die nog steeds familiair van aard zijn. Het bezit een landgoed van 240 hectare, verdeeld over meer dan 400 percelen, waarvan de meeste zijn geclassificeerd als Premier of Grand Cru. De cuvée wordt alleen gemaakt in de beste jaren, wanneer Pinot Noir en Chardonnay een perfecte rijping en een uitstekende aromatische intensiteit bereiken. De druiven komen in gelijke delen van de wijngaard van de Rivière, de Montagne de Reims en de wijngaarden van de Côte des Blancs, in het bijzonder van de Cru's van Verzenay, Verzy, Beaumont-sur-Vesle, Ay, Avize, Mesnil-sur-Oger en Cramant. Elke perceel wordt afzonderlijk gevinifieerd en na de zachte persing en fermentatie rijpen de basiswijnen enkele maanden in hout, waarbij de malolactische fermentatie gedeeltelijk plaatsvindt. Vervolgens gaat men over tot assemblage en de tweede fermentatie, die in de fles plaatsvindt volgens de Methode Champenoise, met een sur lattes rust van 6 jaar voordat men overgaat tot dégorgement en de uiteindelijke dosage.
De “Cristal” Louis Roederer is een Champagne Brut die een onvergetelijke smaakervaring biedt. Het is een van de meest gewilde etiketten onder grote liefhebbers die het niveau van de productie van het beroemde huis willen proeven. Bij
van landbouw Italië of EU