De Brut Imperial is een betoverende en zeer beroemde naam in de Champagne, een van de symbolische etiketten van het huis Moët & Chandon, dat het onafgebroken produceert sinds 1869. Het rijke, fruitige en consistente aromatische profiel, dat het heeft gewijd als een Champagne zeer beroemd en geliefd over de hele wereld, wordt goed samengevat door het huis met de drie bijvoeglijke naamwoorden: levendig, genereus en aantrekkelijk. Deze grote kwaliteiten, samen met de charme van zijn lange en belangrijke geschiedenis, maken het een absolute zekerheid in de wereld van de Franse bubbels.

De Champagne “Imperial” van Moet & Chandon is ontstaan uit een cuvée van meer dan 100 wijnen afkomstig van wijngaarden gelegen in meer dan 150 dorpen. De assemblage, uitgevoerd met absolute meesterlijkheid door de chef de cave Benoit Gouez, omvat het gebruik van reservewijnen voor minstens 20% en omvat, in gelijke mate, de drie typische druivensoorten van het gebied: Pinot Noir, Pinot Meunier en Chardonnay. De rijping van 36 maanden op de gist in de fles maakt het mogelijk om een complexe en fascinerende aromatische rijpheid te bereiken, volledig gespeeld op fruitige, minerale en licht tostate. De suikerdosering van ongeveer 9 g/l verrijkt het met zachte en aangenaam zoete nuances die bijdragen aan een ongeëvenaarde aangenaamheid.

De unieke, elegante en onberispelijke stijl van het huis Moet & Chandon is duidelijk waarneembaar in deze Champagne. In de neus komen verleidelijke aroma's van citrusvruchten, bloemen en vers fruit samen met geurige nuances van brioche en verse amandelen. De smaak is een levendige en sprankelende explosie van fruit, frisheid en mineraliteit, verlevendigd door fijne en verleidelijke bubbels. Veelzijdigheid, dynamiek, grote aangenaamheid en het Magnum-formaat zijn de vier kenmerken die het in staat stellen om met onberispelijk savoir faire luxe aperitief, delicate visgerechten, schaaldieren en zeevruchten, maar ook fruitige desserts te begeleiden.

Champagne Brut 'Imperial' Magnum Moët & Chandon

Classificatie

Alcoholpercentage

Formaat

Extra informatie

Temperatuur

Glas

Wanneer drinken