Champagne Brut Nature 'Vignes de Courteron' Nakada Park 2020

Champagne Nakada Park Nakada Park komt uit de Côte des Bar als een essentiële interpretatie van hedendaagse Champagne. Deze wijn vertelt het verhaal van de droom van een jonge Japanse wijnmaker die vijfentwintig jaar lang heeft gewenst zijn wijn in Champagne te produceren. Vandaag is het hem gelukt en heeft hij besloten om bubbels te produceren met een Bourgondische benadering. Deze wijn drukt heldere en gematigde aroma's van rijp fruit en minerale nuances uit, terwijl hij op de tong balans, spanning en een samengestelde structuur toont, maar met grote diepte. Ideaal met een gegrild gerecht van andouillette de Troyes