Champagne Brut Reserve Charles Heidsieck
include_for_dsa_campaign_promo
Perfect om cadeau te gevenDe Champagne Brut Reserve van Charles Heidsieck is een sprankelende wijn met een uitstekende aromatische en smaakrijke rijkdom, perfect voor grote toosten. Het verspreidt aroma's van versgebakken brioche, abrikoos en mango en noten zoals amandelen en pistachenoten, terwijl het in de mond zacht, omhullend en fris van knapperig fruit is, verrijkt met tedere bubbels.
De Champagne Brut Réserve van Charles Heidsieck is het etiket dat de quintessens van de stijl van het Maison uitdrukt, in zijn puurste en meest elegante vorm. Het is een klassieke cuvée van Pinot Noir, Chardonnay en Meunier met grote aromatische rijkdom en smaakpersistentie. Een prestigieuze glas, dat evoluerende en complexe noten verenigt met een aangename minerale frisheid. Een fles die geschikt is om een belangrijk diner bij elke maaltijd te begeleiden.
De Brut Réserve Heidsieck is een grote Champagne die het historische Maison van Reims graag samenvat in drie emblematische cijfers: 60, 40, 10. Het nummer 60 vertegenwoordigt de cru's van het landgoed die strikt geselecteerd zijn om deel uit te maken van de cuvée: allemaal afzonderlijk gevinifieerd, druif voor druif, Pinot Noir, Chardonnay en Meunier. Het nummer 40 geeft het hoge percentage reservewijnen van Pinot Noir en Chardonnay aan die deel uitmaken van de cuvée om het jaargang te verrijken en de complexiteit en diepte ervan te vergroten. Ten slotte vertegenwoordigt het nummer 10 de gemiddelde leeftijd van de reservewijnen: allemaal Champagne gekozen uit de bestecru en de beste jaargangen, zorgvuldig bewaard in de kelder, als een echte schat van het Maison. Na de zachte persing van de druiven vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen vaten bij gecontroleerde temperatuur. De vins clairs rijpen in roestvrij staal en ondergaan de malolactische fermentatie en worden vervolgens samengevoegd om de uiteindelijke cuvée te creëren. De tweede fermentatie vindt plaats in de fles volgens de Méthode Campenoise. Rijpt op de gist voor minstens 36 maanden in de oude kelders van het Maison die in het gips zijn uitgehouwen.
De Champagne Brut Réserve is het meest representatieve etiket van het assortiment Champagne Charles Heidsieck. Het is de fles van het Maison die de stilistische continuïteit van het merk in de tijd markeert. Dankzij het gebruik van reservewijnen, behoudt het elk jaar zijn gezicht en charme. In het glas heeft het een lichte gele kleur met schitterende gouden reflecties en een fijne, aanhoudende mousse. Het bouquet is elegant en complex, met geurige noten van versgebakken pain brioche, aroma's van rijpe gele fruit, abrikoos, tropische hints van mango, gedroogd fruit en geroosterde sensaties. De smaak isdiep en rijk, met een grote aromatische persistentie, met rijp fruit, nuances van vanille en een finale van levendige citrusfrisheid.