Champagne Brut Special Cuvée Magnum Bollinger
Perfect om cadeau te gevenDe Champagne Special Cuvée is het symbool van het huis Bollinger, met een nog grotere waarde dankzij het Magnum-formaat, een garantie voor prestige, kwaliteit en elegantie. Het rijpt 36 maanden op de gist in de fles en presenteert zich met een complex bouquet van fruit en specerijen. Op de tong is het gestructureerd, zacht en levendig, met grote charme en evenwicht.
De Champagne Brut Magnum Special Cuvée is het embleem en het symbool van het grote huis Bollinger, een absolute glorie van Champagne. De eerste Special Cuvée werd geproduceerd in 1911 op suggestie van een Engelse agent van de familie Bollinger en sindsdien is het nooit gestopt met produceren, en is het de grote vertegenwoordiger van de hele lijn geworden. En het is juist de lange traditie, samen met modernisering, grote passie en de grote mogelijkheden van de Franse terroir, die een exclusief recept creëert dat van generatie op generatie wordt doorgegeven, en dat unieke flessen en referentiemodellen voor alle bubbels ter wereld voortbrengt.
De Special Cuvée Champagne Brut is het resultaat van een delicate assemblage van een klein percentage net geoogste druiven en reservewijnen, waaronder die welke meer dan 15 jaar in de kelders zijn gerijpt. Dit zijn de kenmerken die de cuvée “speciaal” maken, samen met de grondstoffen die het gebruik van alle drie de kenmerkende druivensoorten van de Champagne vereisen.
Champagne geteeld in de meest prestigieuze crus. Een rijping in de kelder die het minimum dat door de denominatie wordt vereist, verdubbelt, voltooit het productieproces en geeft unieke en onnavolgbare kenmerken.De Bollinger Champagne Special Cuvée verlicht het glas met een mooie gouden kleur, levendig met zeer fijne bubbels. Het oog wordt betoverd door zijn charmante aantrekkingskracht, gevolgd door de neus: aroma's van rijp fruit, specerijen en gekonfijte appels creëren een aromatische sfeer vol details. Tenslotte is het aan de smaak om te profiteren van dit buitengewone wonder: het omhult het gehemelte met een romige en fluweelachtige aanraking, onthullend een groot evenwicht tussen structuur, kracht en levendigheid. Ontwaakt uit hun oorspronkelijke context, ontmoeten de fruitige aroma's van peer en verse noot en licht pittige specerijen elkaar en maken deel uit van de grote magie van deze buitengewone bubbel, garantie van kwaliteit dankzij het Magnum-formaat.