Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Fallet
(
75 cl
/ 12%
) Champagne AOC
Chardonnay 100%
Inheemse gisten, Zonder toegevoegde of minimale sulfieten, Wijnen van de wijnmaker
Direct beschikbaar
Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru Fallet
79,90 €
*Exclusief invoerrechten, berekend bij het afrekenen
Belangrijke punten
Wijnen van de wijnmakerVan onze sommeliers
De Champagne Extra Brut Blanc de Blancs Grand Cru van Fallet-Gourron is een iconische expressie van Avize, in het hart van de Côte des Blancs. De Chardonnay-druiven worden verbouwd om een pure expressie van de lokale gips te geven. Hedendaagse interpretatie van een terroir dat school heeft gemaakt, rijpt lang in grote Elzass eiken die de basiswijn ronder maken, voordat het jaren op de gisten rust. In de neus onthult het aroma's van ceder en patisserie, met hazelnoot en een vleugje gips. Op de tong verenigt het verticaliteit en romigheid, met een zeer fijne en discrete bubbel, constante frisheid en een gipsachtige afdronk zonder hoeken, ideaal bij gerechten van verfijnd gegrild vis
Kleur:
Goudgeel met zeer fijne pareling
Aroma:
Gelaagd, met ceder en hazelnoot, tonen van droge jasmijn, patisserie op de finale met minerale gips tonen
Smaak:
Vertical en romig tegelijk, met levendige frisheid en een precieze structuur, lange en zachte afdronk