Champagne Extra Brut Premier Cru 'Le Mont Benoit' Frederic Savart 2020
Ambachtelijk
Zeldzame wijnen"Le Mont Benoit" is een exuberante en verfijnde Champagne Premier Cru die voortkomt uit het gelijknamige perceel met wijnstokken van meer dan 50 jaar van Pinot Noir en Chardonnay. Met het laagste suikerresidu van de lijn, ondanks dat het ook een Extra Brut is, is het een in hout vergiste bubbels van grote charme en klasse, die verleidt met zijn aromatische profiel vol noten van witte bloemen, amandelpasta, groene appel, sinaasappelschil en minerale sensaties. In de mond heeft het een zachte, romige en elegante textuur, met doordringende frisheid en levendige mineraliteit.
De Champagne Extra Brut Premier Cru “Le Mont Benoit” van Frederic Savart is een Millesimato van grote finesse en intensiteit, die op klassieke wijze het karakter van de grote Champagnes uit de regio Montagne de Reims uitdrukt. Het is het resultaat van een gepassioneerd werk van een kleine Maison met een typisch ambachtelijk gezicht, die een paar flessen van de hoogste kwaliteit produceert. De Champagnes van Frederic Savart zijn bijzonder gewild vanwege hun sterke territoriale stempel en hun strakke en rigoureuze profiel. De cuvée bestaat voor het grootste deel uit Pinot Noir, die structuur en diepte geeft, waaraan een elegante toets van Chardonnay wordt toegevoegd. Het is een fles voor kenners, om op tafel te zetten bij een speciale gelegenheid.
“Le Mont Benoit” is een Champagne Extra Brut Premier Cru gemaakt door een van de meest creatieve en bekwame vignerons van Champagne. Frederic Savart verbouwt 6 hectare wijngaard in het gebied van Ecueil en Villers-aux-Noedus, aan de noordwestkant van de Montagne de Reims. Bij het creëren van zijn etiketten volgt hij een Bourgondische stijl, waarbij hij probeert de
De Champagne Extra Brut Premier Cru “Le Mont Benoit” van Frederic Savart is een Millesimato van grote finesse en intensiteit, die op klassieke wijze het karakter van de grote Champagnes uit de regio Montagne de Reims uitdrukt. Het is het resultaat van een gepassioneerd werk van een kleine Maison met een typisch ambachtelijk gezicht, die een paar flessen van de hoogste kwaliteit produceert. De Champagnes van Frederic Savart zijn bijzonder gewild vanwege hun sterke territoriale stempel en hun strakke en rigoureuze profiel. De cuvée bestaat voor het grootste deel uit Pinot Noir, die structuur en diepte geeft, waaraan een elegante toets van Chardonnay wordt toegevoegd. Het is een fles voor kenners, om op tafel te zetten bij een speciale gelegenheid.
“Le Mont Benoit” is een Champagne Extra Brut Premier Cru gemaakt door een van de meest creatieve en bekwame vignerons van Champagne. Frederic Savart verbouwt 6 hectare wijngaard in het gebied van Ecueil en Villers-aux-Noedus, aan de noordwestkant van de Montagne de Reims. Bij het creëren van zijn etiketten volgt hij een Bourgondische stijl, waarbij hij probeert de
droog, korst van brood. In de mond heeft het een goede structuur, een lange en energieke slok, die zich opent naar een intense en rijke mondcentrum. De afdronk wordt gekenmerkt door een levendige frisheid.