Chardonnay 'Glarea' Tramin 2024
De Chardonnay "Glarea" is een Alto Adige witte wijn van grote frisheid en puurheid die kort in hout rijpt. Het bouquet bestaat uit noten van tropisch fruit, banaan, specerijen en gedroogd fruit. Op de tong heeft het een aangename frisheid, een uitstekende mineraliteit en een sappige structuur van goede intensiteit.
De Chardonnay "Glarea" maakt deel uit van de lijn van de Klassiekers van de Zuid-Tiroolse wijnmakerij Tramin. Het is een reeks etiketten die zijn gemaakt om de beste kenmerken van de typische druivensoorten van het gebied te benadrukken, gekweekt in bijzonder geschikte zones en puur gevinifieerd, met bijzondere strengheid en aandacht. De naam van de wijn betekent grind en is geïnspireerd op de eigenschap van de bodems waarop de wijnstokken zijn gekweekt, bijzonder geschikt voor Chardonnay, die in het klimaat van Zuid-Tirol zeer goed rijpt en wijnen van uitstekende kwaliteit biedt.
De "Glarea" Chardonnay komt voort uit een van de mooiste realiteiten van de Zuid-Tiroolse wijn. Tramin is een coöperatie van kleine wijnproducenten uit het gebied van Termeno, die in totaal ongeveer 260 hectare beheert en een reeks zeer interessante wijnen produceert. De Chardonnay-druiven komen van wijngaarden gelegen op een hoogte tussen de 220 en 280 meter boven zeeniveau. De wijnstokken wortelen in een alluviaal grindrijk terrein van de kegel die door de rivier is gevormd.Hölemberg, dat zich aan de voet van de Mendola bevindt. De warme en zonnige dagen en de koude luchtstromen die uit de Höllental-vallei komen, creëren aanzienlijke temperatuurverschillen, die de druiven een bijzonder elegante profiel geven. De oogsten worden handmatig uitgevoerd en de trossen worden voorzichtig geperst. De most fermenteert in hout bij gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt enkele maanden in grote vaten, tonneau en barrique, waarbij de malolactische fermentatie gedeeltelijk plaatsvindt.
De witte Chardonnay "Glarea" Tramin is een perfect evenwichtspunt tussen de pure en directe expressie van het aromatische druivenprofiel en de eerste tonen van verfijnde tertiaire evolutie, typisch voor de rijping in hout. Bij het zien presenteert het zich in een strogele kleur met lichte groenige reflecties. Verfijnd en fijn, opent het zich in de neus met bloemige geuren, tonen van rijpe citrusvruchten, aroma's van geel vruchtvlees, perzik, ananas, zachte hints van tropisch fruit, geneeskrachtige kruiden en delicate specerijen. Harmonieus en intens, heeft het een rijke vrucht en een omhullende slok, breed en lang, goed ondersteund door een aangename mineraliteit.mineraliteit die levendigheid en soepelheid geeft.