De Chardonnay "Jurosa" van Lis Neris is een wijn met een omarmende en verleidelijke stijl, die volledig de kenmerken van het isontino gebied kan vertegenwoordigen. Aangestuurd door een productiementaliteit gericht op het bereiken van een superieure kwaliteit, heeft de wijnmakerij in de loop der tijd extreem lage opbrengsten per hectare aangenomen, samen met een geïntegreerde gewasbescherming, met afschaffing van chemische onkruidbestrijding. Dankzij deze respectvolle praktijken heeft het bedrijf, geleid door Alvaro Pecorari, uitzonderlijke prestaties bereikt.

De hoge kwaliteit van deze Chardonnay "Jurosa" is al vanaf de eerste slok in het glas waarneembaar, waar het niveau van technische voorbereiding, verworven in jaren van ervaring, en de grote menselijkheid van Alvaro Pecorari een absolute meerwaarde voor het etiket vormen. De wijngaarden waar deze Chardonnay vandaan komt, bevinden zich op een driehoekige hoogvlakte die naar het oosten is gericht, met als top Gorizia en die naar het westen opent in de richting van Gradisca en Cormons. Grindachtige grond die naar beneden is gesleept door het smelten van het ijs. Een wijnbouw die aandacht besteedt aan goede temperatuurverschillen door de frisse wind die uit de Balkan komt, garanderen de hoge kwaliteit van de druiven. Hier wordt al vier jaar geen enkel type chemische onkruidbestrijding gebruikt.

De "Jurosa" Chardonnay van de wijnmakerij Lis Neris profiteert van de nabijheid van de zee van de wijngaarden, wat zorgt voor een typisch mediterraan klimaat, gekenmerkt door dagelijkse temperatuurverschillen die de langzame rijping bevorderen, met als resultaat dat er stevigere en beter gebalanceerde druiven ontstaan met rijkere aroma's en smaken. Dergelijke microklimatische kenmerken maken de geboorte mogelijk van een wijn met delicate en evenwichtige aroma's, rijk aan intense smaken die typisch zijn voor het isontino gebied. Sensaties die verder worden versterkt door een fermentatie en daaropvolgende rijping in Franse eiken vaten. Een concentratie van energie en vitaliteit, om in één teug te drinken!

Chardonnay 'Jurosa' Lis Neris 2022

Classificatie

Alcoholpercentage

Formaat

Extra informatie

Temperatuur

Glas

Wanneer drinken