Chardonnay 'Merus' Tiefenbrunner 2024
De Chardonnay van Tiefenbrunner is een witte wijn van gemiddelde structuur, gerijpt gedurende 4 maanden op de gist in staal. In de neus komen aangename geuren van exotisch fruit en veldbloemen naar voren. In de mond is hij vol en krachtig, met een goede structuur en een licht gekruid smaak
Het eindresultaat is een Chardonnay harmonisch en levendig, typisch Alto-Adige. In het glas heeft het een strogele kleur met groene reflecties. Het bouquet wordt gekenmerkt door bloemige geuren, aroma's van wit fruit en meer rijpe hints die neigen naar tropische noten. Op de tong heeft het een prettig frisse en zoute aanzet, met elegante en persistente fruitige aroma's. Het past zeer goed bij zeevruchten, visgerechten en delicate witte vleessoorten.
staal, bij een gecontroleerde temperatuur van 20 °C, terwijl de daaropvolgende rijping op de droesem plaatsvindt in beton voor een periode van ongeveer vier maanden.Het eindresultaat is een Chardonnay harmonisch en levendig, typisch Alto-Adige. In het glas heeft het een strogele kleur met groene reflecties. Het bouquet wordt gekenmerkt door bloemige geuren, aroma's van wit fruit en meer rijpe hints die neigen naar tropische noten. Op de tong heeft het een prettig frisse en zoute aanzet, met elegante en persistente fruitige aroma's. Het past zeer goed bij zeevruchten, visgerechten en delicate witte vleessoorten.