Tiefenbrunner
Tiefenbrunner is een historische productie realiteit uit Alto Adige, een garantie voor kwaliteit en betrouwbaarheid. Christof, met de hulp van zijn vrouw Sabine, vertegenwoordigt inmiddels de zevende generatie van de Tiefenbrunner familie, die sinds 1848 aan de wijnwereld is verbonden. De wijnmakerij is gevestigd in Alto Adige, in Niclara, waar het prachtige kasteel uit de 12e eeuw en het uitgestrekte omliggende park met eeuwenoude planten, een vijver, een waterkrachtcentrale die voorziet in de energiebehoefte en stenen en houten beelden uit de late 19e eeuw te vinden zijn.
Vandaag de dag verbouwt de wijnmakerij Tiefenbrunner 25 hectare wijngaarden, terwijl andere wijnbouwers in de omgeving nog eens 45 hectare grond toewijden aan de levering van grondstoffen. Van cruciaal belang voor Christof en Stephan Rohregger, de wijnmaker van de wijnmakerij, is de oogst en de daaropvolgende verwerking van de druiven: de filosofie is namelijk om de kwaliteit en de eigen kenmerken van elke druivensoort maximaal te waarderen.
Alle wijnen van Tiefenbrunner zijn heerlijk, fris en mineraal, ontstaan uit een grote variëteit aan druiven.veel daarvan afkomstig van wijngaarden die biologisch worden verbouwd. De trots van de productie is zeker de Muller Thurgau Feldmarschall, wiens productie wijngaard werkelijk spectaculair is, gelegen op meer dan 1000 meter hoogte op het plateau van Favogna in een werkelijk ongeëvenaard pedoclimatisch kader. Het is zeker een wijnhuis dat absoluut ontdekt moet worden, om te proeven en continu opnieuw te proeven om bij elke slok de expressieve helderheid en de onberispelijke balans van de kwaliteitsproductie van Alto Adige opnieuw te ontdekken.
Tiefenbrunner is een historische productie realiteit uit Alto Adige, een garantie voor kwaliteit en betrouwbaarheid. Christof, met de hulp van zijn vrouw Sabine, vertegenwoordigt inmiddels de zevende generatie van de Tiefenbrunner familie, die sinds 1848 aan de wijnwereld is verbonden. De wijnmakerij is gevestigd in Alto Adige, in Niclara, waar het prachtige kasteel uit de 12e eeuw en het uitgestrekte omliggende park met eeuwenoude planten, een vijver, een waterkrachtcentrale die voorziet in de energiebehoefte en stenen en houten beelden uit de late 19e eeuw te vinden zijn.
Vandaag de dag verbouwt de wijnmakerij Tiefenbrunner 25 hectare wijngaarden, terwijl andere wijnbouwers in de omgeving nog eens 45 hectare grond toewijden aan de levering van grondstoffen. Van cruciaal belang voor Christof en Stephan Rohregger, de wijnmaker van de wijnmakerij, is de oogst en de daaropvolgende verwerking van de druiven: de filosofie is namelijk om de kwaliteit en de eigen kenmerken van elke druivensoort maximaal te waarderen.
Alle wijnen van Tiefenbrunner zijn heerlijk, fris en mineraal, ontstaan uit een grote variëteit aan druiven.veel daarvan afkomstig van wijngaarden die biologisch worden verbouwd. De trots van de productie is zeker de Muller Thurgau Feldmarschall, wiens productie wijngaard werkelijk spectaculair is, gelegen op meer dan 1000 meter hoogte op het plateau van Favogna in een werkelijk ongeëvenaard pedoclimatisch kader. Het is zeker een wijnhuis dat absoluut ontdekt moet worden, om te proeven en continu opnieuw te proeven om bij elke slok de expressieve helderheid en de onberispelijke balans van de kwaliteitsproductie van Alto Adige opnieuw te ontdekken.
