
Chardonnay 'Myricae' Cascina Faletta 2022
Biologisch en biodynamischDe Chardonnay “Myricae” van Cascina Faletta is een intense witte wijn. Het rijpt namelijk in grote vaten na een rijping op de fijne droesem, twee technieken die structuur en intensiteit geven. In de neus komen aroma's van rijp fruit, boter en gedroogd fruit naar voren, typisch voor de wijnmaakstijl, bekroond met een balsemachtige finale. De smaak is vol, rond, met een grote zachtheid. De tamarisk van Pascoli, de literaire referentie die de naam aan de wijn geeft, roept perfect het intense en oprechte karakter van deze witte wijn op.

