De Chardonnay "Ronco Bernizza" van de beroemde Friulaanse wijnmakerij Venica is een intense, rijke en frisse witte wijn, die perfect het karakter van de terroir van Collio Goriziano uitdrukt. Dit kleine hoekje aan de oostelijke rand van ons schiereiland is altijd beroemd geweest om het produceren van enkele van de meest gewaardeerde witte wijnen, zowel met autochtone als internationale druivensoorten. In het bijzonder levert de Chardonnay een wijn van grote elegantie en aromatische persistentie.

De wijn Chardonnay "Ronco Bernizza" is een van de beste etiketten van het landgoed Venica. De wijngaarden bevinden zich in het gebied van Dolegna del Collio en beslaan in totaal 40 hectare, verdeeld over verschillende percelen gelegen op heuvels met verschillende blootstellingen en microklimaten, zodat elke variëteit op de meest geschikte plaats kan worden verbouwd. De bodems bestaan uit marne en zandsteen van Eocene oorsprong, in het Friulaanse dialect ponca genoemd. Het zijn vruchtbare, zeer doorlatende bodems die rijk zijn aan mineralen, bijzonder geschikt voor de wijnbouw. De gunstige omgevingsomstandigheden, samen met een zorgvuldige aanpak in de wijngaard en in de kelder, hebben de wijnen van Venica tot een van de beste uitmuntendheden van het gebied gemaakt. De Chardonnay-druiven komen van de wijngaarden van de cru "Ronco Bernizza" en na de oogst ondergaan ze een pre-fermentatieve maceratie van 12-14 uur bij lage temperaturen in containers die beschermd zijn tegen zuurstof. 30% van de massa fermenteert en rijpt 5 maanden in grote houten vaten en de rest in staal.

De witte Chardonnay "Ronco Bernizza" is een wijn met een territoriaal profiel, een prachtige expressie van de grote Bourgondische druivensoort op Friulaanse bodem. In het glas heeft het een strogele kleur met schitterende gouden reflecties. Het bouquet geeft bloemige geuren, citrusaroma's, gele vruchten, hints van tropisch fruit, tonen van medicinale kruiden en jodiumachtige nuances. De smaak is fris, aromatisch intens en rijk, met een zoute en minerale afdronk.

Chardonnay 'Ronco Bernizza' Venica 2024

Classificatie

Alcoholpercentage

Formaat

Extra informatie

Temperatuur

Glas

Wanneer drinken