Chardonnay 'Villa Margon' Tenuta Margon 2021
Perfect om cadeau te gevenDe Chardonnay "Villa Margon" van Tenuta Margon is een frisse en aromatische witte wijn uit Trentino die doet denken aan een wandeling door de bergweiden. De witte druif afkomstig uit Bourgondië wordt puur gevinifieerd en gedeeltelijk 10-12 maanden in hout en gedeeltelijk in staal gerijpt. De kleur is lichtgeel met schitterende gouden reflecties die doen denken aan honing, de vrijgekomen aroma's zijn typisch voor witte bloemen, witvlezige vruchten en gebrande amandel. De smaak is levendig, schoon, helder en met een minerale afdronk en gemiddelde diepte.
De Chardonnay "Villa Margon" van Tenuta Margon drukt de charme uit van de grote Bourgondische druif, die sinds het einde van de 19e eeuw met uitstekende resultaten in Trentino wordt verbouwd, zowel voor de productie van mousserende wijnen volgens de klassieke methode als voor stille wijnen. De hoogte, het milde klimaat en de geschikte bodems hebben het mogelijk gemaakt dat de Chardonnay een tweede thuis vond, zodat het de belangrijkste witte druif van de regio is geworden. Het is een witte wijn van groot evenwicht, die harmonieus de frisse en minerale profiel typisch voor bergwitte wijnen, verenigt met elegante en complexe tonen als gevolg van de gedeeltelijke rijping in hout.
“Villa Margon” is de Chardonnay geproduceerd door de familie Lunelli, eigenaar van het beroemde merk Ferrari, in de gelijknamige Tenuta. Een klein juweeltje dat zich in Ravina bevindt en een prachtig 16e-eeuws huis omvat, omringd door wijngaarden op zonnige heuvelhellingen, die al eeuwen bestemd zijn voor de wijnbouw. De Chardonnay-druiven worden verbouwd met de traditionele Trentino-pergola en hebben hun wortels in oude morene en alluviale, zandige en skeletrijke bodems.oude morene en alluviale, zandige en skeletrijke bodems. Na de handmatige oogst worden de beste trossen zacht geperst en fermenteert het most in delen in roestvrijstalen tanks en in delen in eiken vaten, met gebruik van geselecteerde gisten. De wijn rijpt ongeveer een jaar in staal en hout en na de botteling voltooit hij de rijping met nog eens 8-10 maanden in de kelder.
De Chardonnay "Villa Margon", geproduceerd in Tenuta Margon door Lunelli, is de meest kenmerkende en identiteitsbepalende witte wijn van Trentino. Een etiket van uitstekende kwaliteit dat eer betoont aan een historisch zeer geschikt gebied. In het glas presenteert het zich met een heldere gele kleur met heldere gouden reflecties. In de neus komt een elegante bouquet vrij, met aroma's van sinaasbloesem, amandelbloesem, limoen, grapefruit, appel, meloen, banaan, witvleesfruit, nuances van vanille en tropisch fruit. De smaak is soepel en helder, met aroma's van goede complexiteit, die leiden naar een frisse, zoute en goed aanhoudende afdronk.