Chateauneuf du Pape Rouge Domaine de la Graveirette 2020

De Chateauneuf du Pape Rouge van Domaine de la Graveirette is een imposante wijn geproduceerd door een iconische biodynamische producent uit de regio, aan de rand van het Plateau de la Crau. Het is een bijna pure Grenache, met ongeveer een tiende van de massa gewijd aan Syrah die kleur en kruidige sensaties geeft. In de neus onthult het rode fruit en donkere specerijen, met een vleugje mediterraan struikgewas en een zeer peperige finale. In de mond is het warm en omhullend, met zijdeachtige tannines en een zoute ondertoon. Te combineren met gestoofde wildgerechten, zoals haasstoofpot met zwarte olijven, of met geitenkaas uit de Provence