Chianti Classico 'Casarossa' Valiano 2021

De Chianti Classico 'Casarossa' van Valiano is een historisch merk van de wijnmakerij, een geurige Sangiovese, direct maar met diepte. In de neus zijn typische hints van rood fruit te herkennen die openen naar plantaardige tonen, met mediterrane begroeiing en ook invloeden van blond tabak. Op de tong is het zeer fris maar vol, met aanwezige tannines die het slokje body geven. Geweldig met pasta's met vleessaus of geroosterd wit vlees