Chianti Classico Riserva 'Piegaia' Villa Calcinaia 2019
Biologisch en biodynamisch
NieuwDe Chianti Classico Riserva 'Piegaia' van Villa Calcinaia komt uit Greve in Chianti, op het landgoed dat de familie van graaf Capponi al meer dan vijf eeuwen bewaart. Deze rode wijn is ontstaan uit een selectie van de beste percelen Sangiovese en rijpt zestien maanden in vaten van vijfhonderd liter, daarna minstens een jaar in de fles. In het glas is het intens robijnrood en biedt het aroma's van rijpe rode vruchten met tonen van tabak en vanille. De smaak is gebalanceerd, met kers, specerijen, zachte tannines en een mooie frisheid. Ideaal bij een peposo all'imprunetina
Chianti Classico Riserva 'Piegaia' Villa Calcinaia nasce a Greve in Chianti, nella tenuta che i conti Capponi custodiscono da oltre cinque secoli, tra le colline più celebri della Toscana.
Il vino nasce da una selezione dei migliori lotti di Sangiovese, provenienti da vigneti piantati dopo il 1998. Matura per sedici mesi in botti da 500 litri e affina almeno un anno in bottiglia prima della commercializzazione.
Nel calice è rubino intenso con riflessi granati e offre aromi di frutti rossi maturi, con note di tabacco e vaniglia. Il sorso è equilibrato ed elegante, con ciliegia, spezie, tannini morbidi e bella freschezza: perfetto con carni alla griglia, selvaggina e formaggi stagionati.
van landbouw Italië of EU