Cinque Terre Bianco Forlini Cappellini 2024
De Cinque Terre Bianco van Forlini Cappellini is een witte wijn van heroïsche wijnbouw, verkregen uit autochtone Ligurische druivensoorten, gevinifieerd en gerijpt in staal. Het heeft mediterrane aroma's van goede intensiteit, met citrusvruchten, veldbloemen en kruiden op de voorgrond. De smaak is aangenaam, met een goede frisheid en sappigheid.
De Forlini Cappellini Cinque Terre Bianco presenteert zich met een heldere strogele kleur. In de neus verschijnen intense aroma's van vers fruit en citrus, waaronder appel, cedro en sinaasappel, bloemige noten van wilde bloemen en mediterrane kruiden, waaronder majoraan en tijm, om vervolgens over te gaan naar minerale geuren van steen, zilt en een lichte plantaardige hint. In de mond is hij precies, recht, harmonisch en zeer gebalanceerd, gekenmerkt door een prachtige frisheid die zich onderscheidt door deze zoute en zeer minerale noot. Deze van de wijnmakerij Forlini Cappellini is een auteur witte wijn, rijk, intrigerend en in staat om te veroveren door zijn aangename drinkbaarheid.
delicate manier zodat de alcoholische fermentatie kan plaatsvinden in roestvrijstalen containers bij gecontroleerde temperatuur gedurende enkele weken. Na de alcoholische fermentatie wordt de wijn overgeheveld, waarna de wijn gedurende enkele maanden rijpt in roestvrijstalen vaten, voordat hij wordt gebotteld en op de markt wordt gebracht.De Forlini Cappellini Cinque Terre Bianco presenteert zich met een heldere strogele kleur. In de neus verschijnen intense aroma's van vers fruit en citrus, waaronder appel, cedro en sinaasappel, bloemige noten van wilde bloemen en mediterrane kruiden, waaronder majoraan en tijm, om vervolgens over te gaan naar minerale geuren van steen, zilt en een lichte plantaardige hint. In de mond is hij precies, recht, harmonisch en zeer gebalanceerd, gekenmerkt door een prachtige frisheid die zich onderscheidt door deze zoute en zeer minerale noot. Deze van de wijnmakerij Forlini Cappellini is een auteur witte wijn, rijk, intrigerend en in staat om te veroveren door zijn aangename drinkbaarheid.