Costa d'Amalfi Bianco Marisa Cuomo 2024
De Costa d'Amalfi Bianco van Marisa Cuomo is een witte wijn met een frisse en mediterrane persoonlijkheid. Het is ontstaan op de kustterrassen van Amalfi uit twee typische druiven van Campanië, de Falanghina en de Biancolella. De slok, sappig, subtiel en smaakvol, is omhuld door een zeer geurige bouquet van gele vruchten, tropische accenten, citrusvruchten, zoute geuren en brem
De Costa d'Amalfi Bianco komt tot leven in een werkelijk betoverend en suggestief landschap. We bevinden ons namelijk aan de Amalfikust, hoog boven de zee, waar Biancolella en Falanghina groeien met een prachtige zonexpositie, waarbij elke tros, doordrenkt met jodium uit de zee, de optimale rijpingsgraad bereikt. En het is juist de mineraliteit, samen met de frisheid en een bouquet van mediterrane geuren, die ons het profiel van een duidelijk territoriale fles samenvat, waarmee het wijnhuis Marisa Cuomo zich als een vertolker van een heroïsche wijnbouw presenteert.
Deze witte wijn Costa d'Amalfi is ontstaan uit een vakkundige assemblage van de twee autochtone witte druivensoorten die veel worden verbouwd binnen de regionale grenzen van Campania, Falanghina en Biancolella. De planten van deze twee variëteiten groeien in terraswijngaarden op 300-400 meter hoogte die uitkijken op de Amalfikust, in een werkelijk indrukwekkend panorama. De terroir wordt gedomineerd door dolomiet-kalksteen. De vinificatie, die plaatsvindt in staal, wordt zorgvuldig en aandachtig gevolgdvan het wijnhuis Marisa Cuomo en ook de daaropvolgende rijping vindt enkele maanden in staal plaats.
De Bianco Costa d'Amalfi van Marisa Cuomo presenteert zich met een mooie strogele kleur, helder en stralend. In de neus zijn er subtiele en verfijnde geuren, waar de aroma's van mediterrane kruiden afwisselend zijn met bloemige tonen en lichte hints van amandel. In de mond is het vol van lichaam, zeer smakelijk en vol van smaak dankzij een slok die steunt op frisheid en zoutheid, kwaliteiten die goed in balans zijn met elkaar. Een creatie die de handtekening draagt van Marisa Cuomo, eigenaar van een van de meest interessante wijnhuizen in het hele Campania wijnlandschap, in staat om de charme en schoonheid van een land dat zo moeilijk te bewerken is, door de steile hellingen die naar de zee aflopen, zo goed mogelijk uit te drukken, terwijl het ook zeer geschikt is voor wijnbouw.