Cuomo Marisa
Op de steile rotsachtige promontoria van de prachtige Amalfikust staat de wijnmakerij Marisa Cuomo, een Campania wijnjuweel dat het gebied op vinologisch niveau beroemd heeft gemaakt en een waardevol voorbeeld van heroïsche wijnbouw heeft gevormd. Het echtpaar Marisa Cuomo en Andrea Ferraioli richtte deze wijnbouwonderneming op in 1980 in Furore, in de provincie Salerno, met de hulp van de beroemde professor en Campania wijnmaker Luigi Moio. In het bijzonder kocht Andrea, afstammend van een familie van wijnmakers, het merk Gran Furor Divina Costiera, opgericht in 1942 om de wijnen van de Costa di Furore te waarderen, met als doel uitzonderlijke kwaliteitsinterpretaties te creëren die de eeuwenoude traditie van zijn geboorteland kunnen weerspiegelen. Een speciale vermelding verdient de indrukwekkende kelder die in de dolomiet-kalksteen is uitgehouwen, waarin de waardevolle vaten worden bewaard in een omgeving met optimale en constante temperatuur en vochtigheid het hele jaar door.
De wijnmakerij Marisa Cuomo beheert rechtstreeks en onrechtstreeks 20 hectare terrassen wijngaarden die zijn gereserveerd voor oude bijna vergeten autochtone druivensoorten, zoals Ripoli, Fenile en Ginestra, bestemd voor de topwijn 'Fiorduva', maar ook Aglianico, Piedirosso, Falanghina en Biancolella. De planten, voornamelijk met de hand gekweekt in pergola's op bijna verticale rotswanden, op hoogtes die bijna 550 meter boven zeeniveau komen, worden gekust door de zon en geschud door de zoute bries. De trossen worden met de hand geoogst en de vinificaties worden voornamelijk uitgevoerd in roestvrijstalen tanks met behulp van de modernste technieken in de sector. De daaropvolgende rijpingsfase van de 'Fiorduva' en de top rode wijnen vindt plaats in Franse eikenhouten vaten, terwijl de rest van het assortiment in staal rijpt.
bijna vergeten autochtone druivensoorten, zoals Ripoli, Fenile en Ginestra, bestemd voor de topwijn 'Fiorduva', maar ook Aglianico, Piedirosso, Falanghina en Biancolella. De planten, met de hand gekweekt, voornamelijk in pergola's op bijna verticale rotswanden, op hoogtes die bijna 550 meter boven zeeniveau komen, worden gekust door de zon en geschud door de zoute bries. De trossen worden met de hand geoogst en de vinificaties worden voornamelijk uitgevoerd in roestvrijstalen tanks met behulp van de modernste technieken in de sector. De daaropvolgende rijpingsfase van de 'Fiorduva' en de top rode wijnen vindt plaats in Franse eikenhouten vaten, terwijl de rest van het assortiment in staal rijpt.Uit deze unieke en indrukwekkende uitgangspunten ontstaan de wijnen van Marisa Cuomo en Andrea Ferraioli, prijswinnende etiketten op nationaal en internationaal niveau die in staat zijn de zonneschijn en de charme van de Amalfikust uit te drukken. Tussen allemaal springt de Furore Bianco 'Fiorduva' eruit, een van de grootste witte wijnen van Zuid-Italië, die in staat is om al het wijnbouwpotentieel van hetOp de steile rotsachtige promontoria van de prachtige Amalfikust staat de wijnmakerij Marisa Cuomo, een Campania wijnjuweel dat het gebied op vinologisch niveau beroemd heeft gemaakt en een waardevol voorbeeld van heroïsche wijnbouw heeft gevormd. Het echtpaar Marisa Cuomo en Andrea Ferraioli richtte deze wijnbouwonderneming op in 1980 in Furore, in de provincie Salerno, met de hulp van de beroemde professor en Campania wijnmaker Luigi Moio. In het bijzonder kocht Andrea, afstammend van een familie van wijnmakers, het merk Gran Furor Divina Costiera, opgericht in 1942 om de wijnen van de Costa di Furore te waarderen, met als doel uitzonderlijke kwaliteitsinterpretaties te creëren die de eeuwenoude traditie van zijn geboorteland kunnen weerspiegelen. Een speciale vermelding verdient de indrukwekkende kelder die in de dolomiet-kalksteen is uitgehouwen, waarin de waardevolle vaten worden bewaard in een omgeving met optimale en constante temperatuur en vochtigheid het hele jaar door.
De wijnmakerij Marisa Cuomo beheert rechtstreeks en onrechtstreeks 20 hectare terrassen wijngaarden die zijn gereserveerd voor oude bijna vergeten autochtone druivensoorten, zoals Ripoli, Fenile en Ginestra, bestemd voor de topwijn 'Fiorduva', maar ook Aglianico, Piedirosso, Falanghina en Biancolella. De planten, voornamelijk met de hand gekweekt in pergola's op bijna verticale rotswanden, op hoogtes die bijna 550 meter boven zeeniveau komen, worden gekust door de zon en geschud door de zoute bries. De trossen worden met de hand geoogst en de vinificaties worden voornamelijk uitgevoerd in roestvrijstalen tanks met behulp van de modernste technieken in de sector. De daaropvolgende rijpingsfase van de 'Fiorduva' en de top rode wijnen vindt plaats in Franse eikenhouten vaten, terwijl de rest van het assortiment in staal rijpt.
bijna vergeten autochtone druivensoorten, zoals Ripoli, Fenile en Ginestra, bestemd voor de topwijn 'Fiorduva', maar ook Aglianico, Piedirosso, Falanghina en Biancolella. De planten, met de hand gekweekt, voornamelijk in pergola's op bijna verticale rotswanden, op hoogtes die bijna 550 meter boven zeeniveau komen, worden gekust door de zon en geschud door de zoute bries. De trossen worden met de hand geoogst en de vinificaties worden voornamelijk uitgevoerd in roestvrijstalen tanks met behulp van de modernste technieken in de sector. De daaropvolgende rijpingsfase van de 'Fiorduva' en de top rode wijnen vindt plaats in Franse eikenhouten vaten, terwijl de rest van het assortiment in staal rijpt.Uit deze unieke en indrukwekkende uitgangspunten ontstaan de wijnen van Marisa Cuomo en Andrea Ferraioli, prijswinnende etiketten op nationaal en internationaal niveau die in staat zijn de zonneschijn en de charme van de Amalfikust uit te drukken. Tussen allemaal springt de Furore Bianco 'Fiorduva' eruit, een van de grootste witte wijnen van Zuid-Italië, die in staat is om al het wijnbouwpotentieel van het
