Cote de Bordeaux 'Duc des Nauves' Chateau Le Puy 2023
AmbachtelijkDe "Duc des Nauves" is een rode wijn uit Bordeaux die voortkomt uit de combinatie van de drie klassieke druivensoorten van de regio: Merlot, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon. Het lichaam is fris en sappig, met fruitige, bloemige tonen en plantaardige herinneringen.
De Cote de Bordeaux “Duc des Nauves” van Chateau Le Puy is een levendige en dynamische expressie van Bordeaux, ver weg van uniformiteit en statisch zijn. Ondanks de enorme faam die het gebied Bordeaux altijd heeft genoten, en de interpretaties van de afgelopen twee decennia steeds meer gericht op geforceerde concentraties en overdaad, bestaat er een 'andere Bordeaux' die waarschijnlijk dichter bij het idee komt van de rode wijnen die de regio tot de jaren '80 groot maakten, namelijk wijnen die in de loop van de tijd kunnen onthullen, maar tegelijkertijd zijn gericht op finesse en drinkbaarheid. De realiteit van Chateau Le Puy wordt gewaardeerd door liefhebbers, zowel vanwege de niet-interventionistische benadering die zowel in de wijngaard als in de kelder wordt toegepast, als vanwege de kwaliteit van de geproduceerde wijnen, en niet minder belangrijk, de werkelijk ongelooflijke prijzen in verhouding tot de kwaliteit van de flessen. Een must voor wie op zoek is naar echt representatieve vloeistoffen van de regio.
De “Duc des Nauves” van Chateau Le Puy is het resultaat van een klassieke blend van de regio bestaande uit Merlot, Cabernet Franc en Cabernet Sauvignon. In de wijngaard worden dede principes van de Steiner biodynamica, waarbij chemische of synthetische producten worden uitgesloten en het leven in de bodem wordt behouden. In de kelder wordt consequent gewerkt met spontane alcoholische fermentaties in betonnen vaten, lange maceraties en het uitsluiten van klaringen of filtraties. De vloeistof rijpt 10 maanden in kleine betonnen vaten op de fijne droesem.
De “Duc des Nauves” Cote de Bordeaux presenteert zich in het glas met de typische intense en ondoorzichtige robijnrode kleur. De neus is onmiskenbaar een trouw portret van Bordeaux, maar zonder overbodige structuren en nutteloze franjes. Er is confit tomaat, rijpe kers, de typische lymfatische ader van de wijnen uit de regio en donkere bloemen. De slok is slank en langwerpig, illustratief voor een stijl die de voorkeur geeft aan frisheid en drinkbaarheid boven kracht.