De “Donnaluce” van Poggio le Volpi is een verfijnde en omhullende witte wijn, met een fascinerende stijl. Het is geen toeval dat deze fles een ode aan het vrouwelijke geslacht is. Op het etiket staat namelijk een cameo met het profiel van een vrouw, die vaak als speld werd gedragen door aristocratische vrouwen of als versiering van waardevolle hangers of ringen.

De wijnmakerij Poggio le Volpi is een van de meest interessante en dynamische realiteiten van de Castelli Romani, gelegen in de gemeente Monte Porzio Catone. Het heeft meer dan een eeuw aan activiteit en Felice Mergè, de huidige eigenaar, is de derde in een lange familietraditie. Al 20 jaar werkt hij volgens biologische en biodynamische landbouw op meer dan 13 hectare wijngaarden die bijna volledig zijn beplant met lokale variëteiten. Zijn sterke passie, zijn verlangen naar experimenteren, de middagzon en de waardevolle vulkanische terroir hebben hem in staat gesteld om wijnen van grote persoonlijkheid te produceren, die zeer gewaardeerd worden door het publiek en jaarlijks worden bekroond door gidsen. Een voorbeeld is precies de “Donnaluce”, voornamelijk geproduceerd van Malvasia del Lazio of Malvasia Puntinata, met een toevoeging van Greco en een klein deel Chardonnay. De druiven worden laat geoogst om de suikers beter te concentreren en om meer aromatiek en zachtheid te verkrijgen.

De Lazio IGT “Donnaluce” is een witte wijn met een goede structuur, met een sensuele en elegante persoonlijkheid. De kleur doet denken aan gesmolten goud, wat zijn edelheid nog meer benadrukt. Het bouquet is rijk en intens, omhuld met zoete tonen van honing, hazelnoot en exotisch fruit die samengaan met bloemige en kruidige aroma's, met lichte minerale toetsen. In de mond is het perfect zacht, met een goede aromatische kracht en een eindeloze fruitige persistentie.

Donnaluce Poggio le Volpi 2024

Classificatie

Alcoholpercentage

Formaat

Extra informatie

Temperatuur

Glas

Wanneer drinken