Etna Bianco Superiore 'Frontebosco' Carla Maugeri 2023

De Etna Bianco Superiore ‘Frontebosco’ van Maugeri is een pure Carricante met een strakke en verfijnde karakter die ontstaat in de gemeente Milo, aan de oostkant van de Etna. De witte wijnen die in Milo worden geproduceerd, zijn de enige in het hele wijngebied van de Etna die de aanduiding “Superiore” mogen dragen, wat getuigt van de hoge geschiktheid van het gebied voor de productie van witte wijnen. Dit is voor een groot deel te danken aan de bijzondere microklimaatcondities van het gebied, gekenmerkt door een aanzienlijke jaarlijkse neerslag en de constante aanwezigheid van zeebries die van de Ionische Zee waait.

De ‘Frontebosco’ Maugeri Etna Bianco Superiore is een 100% Carricante van wijnstokken die zijn geteeld in Contrada Volpare, binnen de gemeente Milo, op een hoogte van 700 meter boven zeeniveau. De planten worden gekweekt als een struik op kleine terrassen die worden ondersteund door droge stenen muren van lavasteen, gekenmerkt door zandige bodems van vulkanische oorsprong die rijk zijn aan mineralen. De agronomische praktijk is gebaseerd op de principes van gecertificeerde biologische landbouw, terwijl de oogst met de hand wordt uitgevoerd. Vervolgens volgt de zachte persing met een korte schilweking.koud, gericht op het benadrukken van de aroma's van de druiven. Het most wordt vervolgens voor 60% in Franse eiken tonneau van 500 liter geleid en voor de resterende 40% in roestvrijstalen tanks, containers waarin de alcoholische fermentatie en de daaropvolgende rijping van 8 maanden op de fijne droesem plaatsvindt.

De ‘Frontebosco’ Etna Bianco Superiore van Maugeri heeft een intense strogele kleur met gouden reflecties. Bepaalde en verfijnde geuren van sinaasbloesem, hondenroos, gekonfijte citrusvruchten, gedroogd fruit en subtiele hints van gember definiëren het geurprofiel. In de mond is het fris en sapid, met uitstekende spanning en balans, met een uitgesproken minerale en balsemachtige afdronk.