
Etna Rosso 'Santo Spirito' Tenuta di Aglaea 2016
De Etna Rosso 'Santo Spirito' van Tenuta di Aglaea is de eerste rode wijn van een enkele wijngaard van de wijnmakerij, geproduceerd met hoogwaardige druiven geoogst van stokken die zijn geplant op een hoogte van 600 tot 800 meter boven zeeniveau. De druiven, uitsluitend Nerello Mascalese, rijpen dertien maanden in nieuwe Franse barriques om rondheid en verfijning te geven. In de neus is het bouquet gelaagd, met gerookte tonen die samensmelten met rijpe rode vruchten, accenten van viooltjes en een pittige toets. Op de tong onthult het zich elegant en verfijnd, met een evenwichtige structuur die de essentie van het Etna-gebied weerspiegelt. Geweldig met gevogelte of ook met stukken van hoogwaardige rode tonijn

