Falanghina 'Campanelle' Casa Setaro 2024
"Campanelle" is een Falanghina uit de Middellandse Zee en fris, gekweekt in het Nationaal Park Vesuvius, aan de voet van de Napolitaanse vulkaan. Delicate noten van tropisch fruit, citrus, aromatische kruiden en struiken volgen elkaar op tegen een minerale achtergrond. De frisheid, de rijke smaak en de elegantie begeleiden de slok naar een krachtige en lange afdronk
De Falanghina “Campanelle” wordt geproduceerd door het wijnhuis Casa Setaro aan de voet van de Vesuvius, met druiven van de wijngaarden die zijn aangeplant op de kostbare vulkanische bodems. Het is een Falanghina met een zonnig en mediterraan profiel, die aroma's van geel fruit, citrusachtige tonen, zachte tropische hints, geuren van mediterraan struikgewas en vuursteen uitdrukt. Op de tong valt het op door de levendige sprankeling van grote frisheid, die zich uitstrekt naar een sappig en rijk mondgevoel, dat eindigt met aangenaam zoute en mariene sensaties.
De witte “Campanelle” van Casa Setaro komt uit een van de meest fascinerende wijngebieden van het schiereiland. De wijngaarden bevinden zich binnen het gebied van het Nationaal Park Vesuvius en de aanwezigheid van de vulkaan is het dominante element, niet alleen van het landschap, maar ook van de wijnen. De gronden van zand, puin en vulkanische rotsen zijn rijk aan mineralen, in het bijzonder kalium, zijn zeer goed doorlatend en licht, perfect voor kwaliteitswijnbouw. De wijngaarden van Falanghina bevinden zich op een hoogte van ongeveer 250 meter boven zeeniveau en worden gekweekt op Guyot met lage opbrengsten. Aan het einde van de oogst worden de trossen onderworpen aan een korte cryomaceratie en vervolgens aan fermentatie in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperatuur. De wijn rijpt enkele maanden in staal en voltooit vervolgens de rijpingsperiode met 2 maanden in de fles voordat deze op de markt komt.
De wijn “Campanelle” van Casa Setaro is een pure Falanghina die alleen in staal is gerijpt, die de variëteitseigenschappen van de druif in zijn typiciteit goed uitdrukt, verrijkt met de tonen die voortkomen uit de bijzondere en unieke Vesuvius-terroir. De vulkanische bodems, het mediterraan klimaat, verfrist door de zeebries en de lichte hoogte van de wijngaarden, dragen bij aan het geven van de wijn een uitgesproken territoriale persoonlijkheid. De kleur is licht strogeel. In de neus opent het met delicate bloemige en citrusachtige tonen, gevolgd door rijpere aroma's van geel fruit en tropisch fruit, met herinneringen aan mediterraan struikgewas, vuursteen en jodiumachtige sensaties. De slok is fris en elegant, met knapperig fruit, een zoute en minerale afdronk.