Falanghina 'Cara Cara' Terre Stregate 2015
NieuwDe Falanghina 'Cara Cara' van Terre Stregate komt uit Guardia Sanframondi, in Sannio, een land van oude legendes over de heksen van Benevento, waaraan de wijnmakerij zijn naam te danken heeft. Het is de rijkste en meest gestructureerde interpretatie van Falanghina van de wijnmakerij, bedoeld om de volledige genereusiteit van de druif tot uitdrukking te brengen. In het glas is het intens strogeel met gouden reflecties en biedt het aroma's van perzik, acaciabloemen en meloen, met tonen van banaan. De smaak is sappig, romig en vol, met een fruitige en aanhoudende afdronk. Ideaal bij een risotto met garnalen en courgette.
Falanghina 'Cara Cara' Terre Stregate nasce a Guardia Sanframondi, nel Sannio beneventano, terra di antiche leggende sulle streghe di Benevento, alle quali la cantina Terre Stregate deve il proprio nome. Qui la Falanghina trova da secoli il suo territorio d'elezione.
È l'interpretazione più ricca e strutturata della Falanghina di casa, pensata per esprimere tutta la generosità del vitigno. Il tempo trascorso in bottiglia ha arricchito il vino di nuove sfumature, che oggi si mostra pieno e complesso.
Nel calice è giallo paglierino intenso con riflessi verdolini e offre aromi di pesca, fiori di acacia e melone, con note di banana e caramella cremosa. Il sorso è succoso e cremoso, con finale fruttato e persistente: perfetto con pesce alla griglia, risotti di mare e carni bianche.