
Falanghina del Sannio 'Albanora' Cantina Morone 2024
Ambachtelijk
Biologisch en biodynamischDe Falanghina del Sannio 'Albanora' van Cantina Morone is gemaakt van de gelijknamige druiven uit de wijngaard ‘Albanora’, die de naam aan de wijn geeft. De vijftig jaar oude wijnstokken, met lage opbrengsten, produceren geconcentreerde trossen die diepere en complexere aroma's aan neus en gehemelte geven. Het aromatische profiel is intens met citrusachtige hints, duidelijke kruidige noten en een licht amandelachtige afdronk. Op de tong is het sappig, fris en met een lange, zoute persistentie. Perfect in combinatie met gebakken vis en mediterrane kruiden, of met een pasta met venusschelpen

