Falanghina del Sannio 'Svelato' Terre Stregate 2024
Favorieten van Callmewine
Voor dagelijks gebruikDe Falanghina “Svelato” is een zachte en frisse witte wijn die de magie van het Sannio Beneventano gebied belichaamt, met zijn verhalen vol charme en mysterie. Het straalt een bouquet uit van citrusvruchten, geel fruit en aromatische kruiden en onthult in de mond een rond en omhullend profiel, met goede frisheid en sappigheid.
De Falanghina del Sannio “Svelato” is een witte wijn die zich de afgelopen jaren heeft weten te vestigen als een mooie onthulling van het wijnlandschap van Campania, met uitstekende erkenningen van critici en het publiek. Het wordt geproduceerd in Sannio Beneventano door de twee jonge broers Carlo en Filomena Iacobucci, die de familiewijnmakerij Terre Stregate leiden als eerbetoon aan de oude mondelinge tradities en volksgeloven. Er wordt gezegd dat in het verleden in Beneventano mysterieuze culten van de godinnen Isis, Diana en Hecate wijdverbreid waren en dat heksen deze gebieden als locatie voor hun nachtelijke bijeenkomsten kozen.
De Falanghina “Svelato” van Terre Stregate lijkt inderdaad deze magische en fascinerende sferen in het glas te vertellen, dankzij een delicaat maar rijk aromatisch profiel en verleidelijk. De Falanghina-druiven komen van de typische heuvelachtige bodems die bestaan uit klei en kalksteen op een hoogte van tussen de 400 en 450 meter boven zeeniveau. In de koele ondergrondse kelder van de familie Iacobucci worden de druiven ontsteeld en geperst en de most onderworpen aan fermentatie in stalen vaten. Een rijping van 6 maanden in staal voltooit het productieproces en geeft leven aan een frisse en eenvoudige expressie die doeltreffendheid en karakter onthult.
De wijn "Svelato" van Terre Stregate presenteert zich in een heldere strogele kleur en betovert de neus met aroma's van geel fruit, citrusvruchten, witte bloemen en aromatische kruiden. In de mond onthult het frisheid en spanning, gecombineerd met goede zachtheid en de juiste consistentie. Delicate hints van fruit, wisteria, citrusvruchten en balsemachtige kruiden verrijken een harmonieuze en goed aanhoudende afdronk. Deze kenmerken onthullen aan de wereld de mogelijkheden van het Beneventano-gebied, als een geheim dat al lange tijd door de lokale bevolking wordt bewaard, samen met andere magische en fascinerende verhalen.