Fiano Riserva 'Campanaro' Feudi di San Gregorio 2023
De Campanaro van Feudi di San Gregorio is een witte wijn uit Irpinia, fris en mineraal, rijk aan de typische aroma's van de lokale witte druivenrassen: Fiano en Greco. Na een rijping van 6 maanden in vat, toont het romigheid, uitbundige fruitige aroma's en een uitstekende balans.
De Campanaro is een Campania witte wijn gekenmerkt door versheid en mineraliteit, elementen die zorgen voor een altijd soepele drinkervaring, ideaal om te combineren met smakelijke voorgerechten en hoofdgerechten, vooral die op basis van vis. De wijnmakerij Feudi di San Gregorio, die in 30 jaar tijd een echt referentiepunt is geworden voor de hele wijnbouw van Zuid-Italië, overtreft zichzelf met deze fles, die structuur en aroma's van Fiano en Greco verenigt in een blend die niet alleen lekker is om te proeven, maar ook mooi om te zien. Het creëren van een wijn is voor Feudi di San Gregorio immers een waar kunstwerk, dat het esthetische aspect van wat zich voor onze ogen presenteert niet kan negeren.
Deze Campanaro is een wijn die voortkomt uit de vakkundige combinatie van twee sterk territoriale witte druivensoorten, Fiano en Greco. Het zijn twee variëteiten die een ideale habitat vinden in de Campania-regio, en die de wijnmakerij Feudi di San Gregorio met de grootste aandacht en zorg in hun wijngaarden cultiveert. De druiven, eenmaal geoogst en aangekomen in de ruimtes die zijn bestemd voor de wijnproductie, fermenteren in staal, om vervolgens een half jaar in grote vaten te rijpen, waarna de wijn klaar is om gebotteld en op de markt gebracht te worden.
De Campanaro wijn onthult zich visueel met een strogele kleur, doorkruist door lichte gouden glans. De aroma's die de neus omhullen zijn intens en gevarieerd, met aroma's van wit vruchtvlees dat overgaat in zoete specerijen. Bij de proeverij is het vol van lichaam, harmonisch, met een fluweelachtige slok die zich kenmerkt door een verfrissende en minerale smaak. Een witte wijn waarmee de wijnmakerij Feudi di San Gregorio belangrijke kwaliteitsniveaus bereikt, ons met gratie en elegantie, slok na slok, meeneemt naar het prachtige Irpino terroir.